Resep: Wajik kembang Telang kedai QueenTa istimewa

Kategori : Masakan khas Magelang

Wajik kembang Telang kedai QueenTa. Kembang telang memiliki beberapa senyawa kimia seperti fenol, delphirridin, triglucoside, alkaloid, flavonoid, saponin, sulfur, dan ca-oksalat. Teh herbal yang terbuat dari kembang telang dapat dimanfaatkan untuk menghilangkan racun-racun yang terdapat dalam sistem pencernaan. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.

Wajik kembang Telang kedai QueenTa Selain itu, khasiat dari kembang ini dipercaya mampu membantu penglihatan lebih cerah. Kembang teleng atau kembang telang atau kacang kupu (butterfly peas) merupakan tumbuhan liana dengan bunga berwarna biru yang unik. Tanaman polong-polongan ini umumnya dimanfaatkan bunganya sebagai bahan pewarna di dalam makanan atau kue, ketan, atau dalam minuman. Anda dapat mengolah Wajik kembang Telang kedai QueenTa dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wajik kembang Telang kedai QueenTa :

  1. Siapkan ~ 20 kuntum kembang telang kering, direndam dgn air secukupnya.
  2. Siapkan ~ 300gr beras ketan, cuci bersih.
  3. Siapkan ~ 150gr gula pasir.
  4. Sediakan ~ 500ml santan kental.
  5. Siapkan ~ 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan ~ 1 lb daun pandan.

Puisi Kembang Telang Kembang telang memiliki nama medis "Clitoria ternatea" kembang berwarna biru, yang ternyata memiliki berbagai manfaat, terutama untuk. kembang telang termasuk tumbuhan monokotil dan mempunyai bunga yang berwarna biru by kemalasari. Kembang telang telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional untuk menyembuhkan bisul atau abses. Masyarakat dulu sering menumbuk bunga biru ungu ini dengan gula aren untuk dibalurkan pada tubuh yang sakit. Clitoria Ternatea (bunga telang) Kembang Telang.

Cara memasak Wajik kembang Telang kedai QueenTa :

  1. Rendam beras ketan yang sdh dicuci bersih, saya rendam semalaman.
  2. Setelah semalaman direndam, cuci lagi sampai bersih.
  3. Campur air rendaman bunga telang ke beras ketan, aduk sampai tercampur rata.
  4. Panaskan kukusan, masukkan beras ketan dalam kukusan. Kukus selama 10 menit.
  5. Setelah 10 menit, matikan kompor. Pindah ketan dalam wajan, masukkan santan, gula, daun pandan, garam masak dengan api kecil sampai santan meresap dan terlihat berkilat berminyak, sambil terus diaduk. Matikan kompor.
  6. Taraaaaaa sudah jadi deh, wajik ketan yummy..... Pindah ke loyang cetakan, tunggu biar dingin. Setelah dingin baru dipotong2 & haaaap 😀😀.

Bunga jenis kupu-kupu ini berwarna biru ini merupakan bahan teh herbal yang sangat baik. Kembang telang masih banyak ditemukan di desa-desa nusantara, tanaman berbunga biru yang terkadang dijadikan pagar. Tanaman ini juga sering disebut dengan nama daerah Bunga biru, Kembang teleng, bunga talang atau Bisi. Panen Benih - Biji Kembang Telang Cara tanam Kembang Telang dan manfaatnya yg banyak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :