Resep: Sop Kimlo

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop Kimlo.

Anda dapat membuat Sop Kimlo dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop Kimlo :

1. Sediakan 10 butir telur puyuh, rebus lalu kupas.
2. Siapkan 10 butir bakso sapi,potong sesuai selera.
3. Sediakan 100 gr jamur kuping.
4. Sediakan 1 bungkus soun kemasan warna biru, rendam air hangat.
5. Sediakan 2 buah wortel, kupas lalu iris serong.
6. Sediakan 1 buah kentang, kupas lalu potong dadu (resep asli ga pake).
7. Sediakan 2 batang daun bawang, iris iris.
8. Sediakan 1 batang sledri (saya skip).
9. Siapkan Bumbu :.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 1/2 bagian bawang bombay (resep asli pake 1 buah).
12. Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk.
13. Siapkan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Sop Kimlo :

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih..
2. Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harum.masukan air.
3. Masukan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang. Lalu masukan telur puyuh, jamur dan bakso. Beri gula, garam, lada bubuk. Terakhir masukan soun juga daun bawang. Cek rasa, sajikan.