Resep: Mangut kepala manyung

Kategori : Masakan khas Rembang

Mangut kepala manyung.

Mangut kepala manyung Anda dapat mengolah Mangut kepala manyung dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mangut kepala manyung :

  1. Siapkan 2 kepala manyung asap kira2 1kg lebih.
  2. Sediakan Bumbu.
  3. Sediakan 10 bawang merah.
  4. Sediakan 5 bawang putih.
  5. Siapkan 2 jempol kencur.
  6. Sediakan 1 gengam cabe rawit merah.
  7. Siapkan 10 cabe merah keriting.
  8. Sediakan 3 sere geprek.
  9. Siapkan 5 daun salam... 2 iris lengkuas.
  10. Siapkan 500 cc santan.

Cara memasak Mangut kepala manyung :

  1. Cabe direbus... Agar warna mangut merah merona... Sth empuk haluskan...juga haluskan 2 bawang... Kencur..
  2. Tumis bumbu halus sampai taneg... Sampai harum....
  3. Beri air... Tambah garam gula... Dan bumbu2 daun.. Ikan masuk.. Sth agak asat bisa tambah santan... Icip lg... Bisa nyemek...bisa berkuah.. Selera... Klo saya suka berkuah.. Monggo.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :