Resep: Kue Tok Kenyal sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kue Tok Kenyal.

Anda dapat mengolah Kue Tok Kenyal dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Tok Kenyal :

1. Sediakan 300 gr tepung ketan.
2. Sediakan 50 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 250 ml santan panas / hangat.
4. Siapkan 50 gr gula pasir.
5. Sediakan Sedikit garam.
6. Sediakan Selera Pewarna merah.
7. Siapkan Bahan Isi :.
8. Sediakan 200 gr kacang hijau kupas, rendam 2 - 3 jam.
9. Siapkan 75 gr gula pasir / gula halus.
10. Sediakan Sedikit garam.

Cara memasak Kue Tok Kenyal :

1. Campur tepung ketan, tepung tapioka, gula pasir dan garam, tuang santan sedikit2 sambil di aduk sampai dapat dipulung, beri pewarna uleni hingga rata....
2. Cara isi : kukus kacang hijau kupas sampai matang, haluskan, lalu campur dgn gula dan garam aduk rata, setelah dingin buat bulatan2 ya...
3. Penyelesaian : ambil adonan secukupnya, beri isi, tutup, lalu cetak (cetakan dioles minyak dulu ya Sis), letakkan diatas daun pisang yg sudah di potong kotak dan dioles sedikit minyak, kemudian kukus 10-15 menit, jadi deh, siap di santap 👍🏻.