Cara membuat Labu siam tempe bersantan 🥥 yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kebumen

Labu siam tempe bersantan 🥥. Rendam potongan labu siam dalam air garam. Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan. Ini masaknya sangat mudah banget dan.

Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga. Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda. Labu siam sering sekali dijadikan sayur. Anda dapat membuat Labu siam tempe bersantan 🥥 dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Labu siam tempe bersantan 🥥 :

1. Sediakan 1 buah labu siam ukuran sedang.
2. Sediakan 1/2 papan tempe.
3. Siapkan 5 ekor udang kupas bersih.
4. Siapkan secukupnya Santan.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur.
7. Sediakan Bahan Iris :.
8. Siapkan Cabe ijo besar.
9. Sediakan 6 buah bawang merah.
10. Sediakan 3 buah bawang putih.

Tapi, sebenarnya labu bukan termasuk sayuran, melainkan buah. Daging labu siam memiliki tekstur yang keras. Tapi, jika sudah direbus, teksturnya akan berubah menjadi lembut. Soal rasa, labu siam cenderung tawar sehingga cocok dijadikan sajian gurih atau.

Cara memasak Labu siam tempe bersantan 🥥 :

1. Siapkan bahan bahan.
2. Cuci bersih labu siam, udang kemudian kupas bersih kulit nya. Potong labu & tempe berbentuk persegi panjang. Saya lebih suka potong agak besar, spy tdk mudah hancur saat dimasak.
3. Iris iris cabe ijo, bawang merah & bawang putih.
4. Siapkan wajan / panci, beri sedikit minyak utk menumis. Nyalakan api kecil saja ya, setelah minyak panas, masukkan semua bahan iris, tunggu sampai keluar aroma nya. Tambahkan daun salam & udang, aduk sampai udang berubah warna..
5. Masukkan potongan tempe & labu secara bergantian, tambahkan air matang secukupnya dan tunggu sampai mendidih. Baru masukkan santan sesuai selera aj yaaa. Aduk2 sebentar, cemplung cemplung deh garam, gula merah & kaldu jamur nya. Koreksi rasa, setelah pas rasanya & matang, matikan kompor nya..
6. Siap disantap yaaa 😙oh iya saya lupa, sy tambahkan rawit merah utuh pada step terakhir masak.

Udang Labu Siam adalah salah satu sayur bersantan khas Betawi yang memadukan bahan labu siam, daging dan udang. Awalnya saya agak skeptis, daging dicampur dengan udang apa gak ngalor ngidul rasanya? Tapi dari pengalaman membuat resep soto ayam madura dimana kuahnya juga. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga.