Resep Toppa lada khas makassar

Kategori : Resep masakan Indonesia

Toppa lada khas makassar. Resep Toppa Lada Khas Makassar. saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu kali ini di tema #PekanInspirasi #Pekan_Makassar ingin membuat Toppa Lada, apa itu Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar, Sulawesi Selatan.. Daging direbus dalam santan yang sudah dicampur dengan. #toppalada #khasmakasar #resepdaging #dagingsapiKHAS MAKASAR,CARA MASAK TOPPA LADA. BAHA-BAHAN: daging sapi bawang merah bawang putih ketumbar lingkuas.

Padahal arti yang sebenarnya bukan itu. Resep Masakan Toppa Lada khas Makassar - Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar, Sulawesi Selatan. makanan ini mirip dengan rendang namun mempunyai cita rasa curry / kare yg khas dan nikmat! mengolahnya pun tidak sulit. mari praktek bersama. Namun, ciri khas kota Makassar yang sesungguhnya terdapat pada ragam kulinernya. Anda dapat memasak Toppa lada khas makassar dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Toppa lada khas makassar :

1. Sediakan 250 gram daging.
2. Sediakan 5 biji lombok besar.
3. Siapkan 7 biji rawit.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 cm kunyit.
7. Sediakan 5 cm lengkuas.
8. Sediakan 6 biji kemiri.
9. Siapkan 2 batang serai digeprek.
10. Siapkan 2 sdm gula pasir.
11. Sediakan 1 bungkus Merica bubuk.
12. Siapkan 2 sdm gula pasir.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.

Ini dia resep khas dari Sulawesi Selatan : Toppa Lada. Saya juga tidak tahu mengapa kok dinamakan Toppa Lada. Perkiraan saya Lada di sini berarti cabai karena resep ini menggunakan cabai merah. Seperti kita ketahui di beberapa daerah Indonesia cabai sering disebut lada.

Langkah-langkah memasak Toppa lada khas makassar :

1. Siapkan bahan.
2. Masukkan asam ke daging, sishkan.
3. Haluskan bumbu. Lengkuas+ kunyit+ kemiri+ bawang putih+bawang merah+Lombok besar+rawit.
4. Setelah halus, tumis sampai harum, masukkan serai geprek. Lalu daging+air secukupnya.
5. Aduk-aduk. Masukkan garam+kaldu bubuk+gula pasir. Tes rasa.
6. Masak -/+ 20 menit sampai airnya menyusut.
7. Toppa Lada khas Makassar siap dihidangkan bersama nasi panas.

Jangan lupa LIKE dan SUBSCRIBE ya, semoga bermanfaat. Resep Toppa Lada Khas Makassar yang Lezat. Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar, Sulawesi Selatan. Resep Toppa Lada Khas Makassar/bugis Special Idul Fitri Ala Bita Star Resep Pastel Panggang Bumbu Bali Enak.