Resep: Bongko kacang tholo enak

Kategori : Masakan khas Madura

Bongko kacang tholo. Makan sehat pun tetap bisa menu enak ya.kita selang seling. Bongko merupakan makanan tradisional yang bahan utama dari kacang tolo/loto, bongko sangat cocok untuk dipadukan dengan nasi pecel. Ketan dan kacang di giniin aja

Jika anda ingin membuatnya video diatas adalah resep sekaligus cara. Assalamualaikum WR WB.bertemu lagi dengan saya Triani Channel di video kli ini aku berbagi resep olahan bongko jajanan pasar tradisional semoga video aku. Pepes Ayam Tolo Wortel Kemangi enak lainnya. Anda dapat mengolah Bongko kacang tholo dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bongko kacang tholo :

1. Siapkan 250 gr kacang tholo,rendam semalam.
2. Sediakan 1 butir kelapa yg agak muda,parut.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 cm kencur.
6. Siapkan 50 gr gula pasir/jawa.
7. Sediakan 1/2 sdt garam/ secukupnya.
8. Sediakan Secukupnya penyedap.
9. Sediakan Bumbu pelengkap:.
10. Siapkan Daun salam agak banyak,tiap lembar potong jadi 3.
11. Siapkan 300 ml air/boleh air kelapanya dipakai lebih enak.
12. Sediakan 2 ujung daun pisang untuk pembungkus.

Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Rahasia bumbu sate kacang yang super lezat dan gampang cara membuatnya. Menu seperti ini yang paling aku suka buat sarapan. Brongkos yang mlekoh.gurih.legit.di makan hangat dengan ceplusan cabe rawit hijau.

Langkah-langkah memasak Bongko kacang tholo :

1. Tiriskan kacang tholo,kemudian haluskan. Boleh diuleg/diblender. Bila diblender beri air dari jatah air,tapi ambilkan 150 ml saja..
2. Parut kelapa,atau boleh juga diblender. Bila diblender beri sisa air jatah tadi,150 ml..
3. Haluskan bumbu,kemudian campur jadi satu dg kelapa parut,dan kacang tholo yg sdh dihaluskan tadi. Remas-remas dg tangan agar bumbu menyatu dg rata. Tes rasa..
4. Bila manis dan asinnya sdh pas. Adonan dibungkus dg daun pisang yg sdh dilap bersih. Dan setiap bungkus diberi selembar daun salam. Lakukan sampai habis. Disemat dg biting. Kemudian kukus hingga matang sekitar 40 menitan..
5. Bila sdh matang angkat dan sajikan. Bisa dg urap dan bothok,nasi putih. Bisa pula dg pecel sayuran..

Bongko merupakan makanan bahan utamanya parutan kelapa dan kacang tholo serta beberapa bumbu. Kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Resep dan Cara Membuat Bongko(Bothok Kacang Tolo) — Смотреть на imperiya.by. Manfaat kacang tolo yang paling penting adalah kandungan proteinnya. Kacang tolo adalah sumber protein nabati yang baik, apalagi bagi orang yang tidak mengonsumsi.