Resep: Bobor Kuning Bayam & Labu Siam

Kategori : Masakan khas Kebumen

Bobor Kuning Bayam & Labu Siam.

Anda dapat mengolah Bobor Kuning Bayam & Labu Siam dengan 12 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bobor Kuning Bayam & Labu Siam :

1. Siapkan 1 ikat bayam dinpotong dan bersihakan (buang batangnya).
2. Sediakan 1/2 labu siam potong kecil2.
3. Siapkan 1/2 bungkus santan instan kemasan 65ml.
4. Siapkan 400 ml air.
5. Sediakan Lengkuas geprek.
6. Siapkan 1 sendok puding Kaldu jamur sekitar (4gr).
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1-2 sendok es teh kunir bubuk.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Sediakan 1 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 butir bawang merah.
12. Sediakan 3 butir kemiri.

Langkah-langkah memasak Bobor Kuning Bayam & Labu Siam :

1. Tumis bumbu halus halus beserta daun salam dan lengkuas geprek sampai harum. Masukan air hingga mendidih dan tambahkan kaldu bubuk sesuainselera..
2. Masukkan labu siam dan rebus hingga setengah empuk. Tambahkan kunyit bubuk. Setelah itu masukkan bayam dan rebus 5 menit. Setelah semua sayur empuk, koreksi rasa. Jika sudah pas mala siap di hidangkan.