Cara memasak Kuluban Kudus ala emak Salsa ala resto

Kategori : Masakan khas Kudus

Kuluban Kudus ala emak Salsa.

Anda dapat mengolah Kuluban Kudus ala emak Salsa dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kuluban Kudus ala emak Salsa :

1. Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang.
2. Siapkan 3 buah wortel.
3. Sediakan 1 bungkus kecambah.
4. Siapkan 1/2 buah kelapa muda.
5. Siapkan 5 butir telur.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Sediakan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan Secuil terasi.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Sediakan 1 Ros kencur.
12. Sediakan 4 lbr daun jeruk wangi.
13. Sediakan 2 lbr daun salam.
14. Sediakan 1 sdt garam halus.
15. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
16. Sediakan Sejumput gula pasir.
17. Siapkan Secuil gula Jawa.
18. Siapkan Sejumput kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Kuluban Kudus ala emak Salsa :

1. Cuci telur, kemudian rebus sampai matang..
2. Haluskan bumbu..
3. Parut kelapa muda, campurkan bumbu halus kedalamnya..
4. Kukus dalam dandang kira2 10 menit.
5. Rebus semua sayur yg sudah dipotong2.
6. Setelah semua matang, campurkan kelapa dg sayur2nya. Dan siap disajikan.