Resep: Sayur Labu siam tanpa santan enak

Kategori : Masakan khas Kebumen

Sayur Labu siam tanpa santan.

Anda dapat membuat Sayur Labu siam tanpa santan dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sayur Labu siam tanpa santan :

1. Siapkan 1 labu siam kupas,potong korek.
2. Sediakan 1 wortel gendut,potong dadu.
3. Siapkan 1/4 tempe potong dadu.
4. Siapkan 10 udang kupas buang kepala.
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. Siapkan 5 bawang merah.
7. Sediakan 4 bawang putih.
8. Sediakan 5 kemiri yg sudah disangrai.
9. Siapkan 1 cabe merah besar buang biji.
10. Sediakan 2 sdt kaldu jamur totole.
11. Sediakan 2 sdt garam (me sea salt).
12. Siapkan 1/2 sdt lada halus.
13. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
14. Siapkan Bahan cemplung.
15. Sediakan 1 serai ambil putihnya,geprek,potong jd 2.
16. Sediakan 3 daon salam.
17. Sediakan Seruas lengkuas geprek.
18. Siapkan Pelengkap.
19. Siapkan Bawang merah goreng.

Cara memasak Sayur Labu siam tanpa santan :

1. Labu siam sebaiknya direndam air garam dulu setelah dipotong ujungnya,spy getahnya keluar.
2. Siapkan bahan2 yg sudah dipotong.
3. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan bahan cemplung,masukkan udang kupas,aduk2 sampai berubah warna,siram air 2 gelas takerannya...
4. Setelah mulai panas,masukkan wortel dan labu..tutup panci spy cepet empuk..test keempukkan...stlh itu masukkan tempe,tutup kembali sampe semua empuk.
5. Koreksi rasa...setelah api dimatikan,taburkan bawang goreng.