Resep: Roti Sobek ala Killer Toast

Kategori : Aneka resep lain

Roti Sobek ala Killer Toast.

Anda dapat memasak Roti Sobek ala Killer Toast dengan 13 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Sobek ala Killer Toast :

1. Sediakan 390 gr Terigu Cakra.
2. Siapkan 3 btr Kuning telur.
3. Siapkan 6 gr Ragi instan.
4. Siapkan 90 gr Gula pasir halus.
5. Siapkan 190 ml Susu cair.
6. Siapkan 6 gr Garam halus.
7. Sediakan 60 gr Butter.
8. Sediakan Filling :.
9. Sediakan 3 buah Pisang bangkaulu.
10. Sediakan Secukupnya Meises coklat.
11. Siapkan Olesan :.
12. Sediakan 1 btr Kuning telur.
13. Sediakan Secukupnya Wijen (jika ada).

Langkah-langkah memasak Roti Sobek ala Killer Toast :

1. Mixer terigu, kuning telur, ragi, dan gula sampai setengah kalis. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, sampai adonan dirasa pas, tidak kelembekan. Mixer sampai kalis..
2. Tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis (adonan jika diregangkan tidak mudah sobek). Aku ngulen nya (pake tangan) sampe ampir 1 jam 😂 #maafkan potonya yg gelap 😓.
3. Bagi-bagi adonan, timbang sesuai selera. Masukkan isian pisang dan coklat, lalu tata ke loyang yg sudah diolesi butter..
4. Tutup dengan kain bersih dan diamkan sampai mengembang 2x lipat..
5. Panaskan oven (aku pake si otang sakti 😂). Olesi permukaan adonan dengan kuning telur, taburi wijen. #Lupa taburin wijen, udah masuk oven baru dikasih wijen 😥.
6. Panggang hingga permukaan roti kuning keemasan..
7. Angkat, sajikan..
8. Versi roti kasur, loyang besar. 10 bulatan adonan @45gr (blm termasuk isian)..
9. Versi roti sobek, loyang uk 20cm. 4 bulatan adonan @78gr (blm termasuk isian)..
10. Update 17 Mei 2017 Rotinya pake pasta pandan, atasnya dioles madu, keabisan kuning telur 😄 seratnya aduhaaaiii 😍.
11. Montok montok 😂 one slice mengenyangkan enough 😁.
12. Dibesokin jg seratnya masih mulur manja 😍 empuk pisan...