Resep: Rendang Telur Tahu Cokelat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang Telur Tahu Cokelat.

Rendang Telur Tahu Cokelat Anda dapat memasak Rendang Telur Tahu Cokelat dengan 13 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rendang Telur Tahu Cokelat :

  1. Sediakan telur ayam.
  2. Sediakan tahu cokelat.
  3. Siapkan bumbu rendang rempah alami.
  4. Siapkan kelapa parut (ambil santannya sekitar 150 ml).
  5. Siapkan daun kunyit.
  6. Sediakan daun jeruk.
  7. Sediakan serai geprek.
  8. Sediakan air.
  9. Siapkan garam.
  10. Siapkan gula pasir.
  11. Siapkan kaldu sapi.
  12. Siapkan merica bubuk.
  13. Siapkan minyak sayur untuk menumis.

Cara memasak Rendang Telur Tahu Cokelat :

  1. Langkah pertama, cuci semua telur dan pastikan sudah bersih. Siapkan panci dan isi air sampai kira-kira telur tercelup. Rebus telur hingga matang.
  2. Buang air rebusan telur, redam dengan air biasa kemudian tunggu sampai suhu telur dingin, lalu kupas kulit telur. Siapkan wajan dan sedikit minyak untuk menumis bumbu rendang. Dilanjutkan dengan memasukkan serai, daun kunyit, dan daun jeruk. Tunggu sampai harum. Setelah harum, masukan telur, tahu cokelat, dan tambahkan air 500 ml. Tambahkan garam, gula, bubuk kaldu sapi, dan merica bubuk. Tunggu sampai mendidih dan airnya sat. Koreksi rasa. Apabila sudah sesuai, matikan kompor, dan hidangkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :