Cara membuat Sup Kimlo yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sup Kimlo. Sup KIMLO Bojonegoro bisa dimakan di tempat atau di bawa pulang. Yuk datang dan nikmati kehangatan Sup KIMLO sampai malam nanti di stand bazar sebelah timur hadap barat. Sup Kimlo merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.

Sup kimlo ini bisa dengam mudahnya dijumpai pada warung - warung makan yang ada di pinggir sepanjang jalan wilayah Solo. Sup kimlo ini bisa dikatakan sangatlah identik dengan kota Solo. Sup kimlo ini merupakan salah satu sup yang kaya akan sayuran. Anda dapat membuat Sup Kimlo dengan 18 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sup Kimlo :

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam.
2. Siapkan Air (banyak karena isian beragam dan menyerap air seperti soun).
3. Siapkan 1/4 kg wortel.
4. Siapkan 1 siung bawang bombay sedang.
5. Sediakan 2 buah jahe (lebih banyak lbh enak).
6. Siapkan 5-6 siung bawang putih.
7. Siapkan Daun prei/ daun bawang.
8. Siapkan secukupnya Daun seledri.
9. Siapkan 1 jeruk nipis.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Jamur kuping.
12. Siapkan Jamur es.
13. Sediakan Bunga sedap malam.
14. Siapkan Kembang tahu.
15. Siapkan Soun.
16. Sediakan 6 butir bakso sapi / ikan.
17. Siapkan Blumkol/brokoli.
18. Sediakan Ercis.

Ya, berbagai macam sayuran biasanya menghiasi sop ini, mulai dari wortel, jamur kuping, hingga sedap malam. Sup Kimlo, satu hidangan yang paling populer di banyak acara pernikahan. Garing Di Luar Lembut Di Dalam Caramembuat. Bagaimana kalau saya tawarkan resep sup kimlo berikut.

Cara memasak Sup Kimlo :

1. Didihkan air, masukkan ayam yg telah dibersihkan. Buang kotoran saat pertama kali mendidih. Bersihkan jahe dan geprek, masukkan dalam panci ayam. Jika ayam matang, angkat, dinginkan dan potong dadu..
2. Potong wortel, siangi ercis brokoli/blomkol cuci bersih. Potong jeruk nipis dan bombay. Geprek bawang putih dan cincang. Iris daun bawang/prei secara miring. Daun seledri bisa dicincang atau di potong dari batangnya saja. Potong bakso sesuai selera..
3. Rendam jamur kuping, jamur es, kembang tahu, soun dan bunga sedap malam di tempat terpisah. Jika sudah layu potong sesuai selera..
4. Saat ayam diangkat untuk didinginkan dan dipotong, masukkan irisan wortel..
5. Tumis bawang putih dan bombay hingga layu..
6. Masukkan tumisan bawang ke dalam panci. Masukkan jamur2, kembang2, ercis, brokoli dan bakso. Soun dimasukkan terakhir..
7. Tambahkan garam sesuai selera. Jika sudah mendidih taburi daun bawang/prei dan seledri lalu matikan api. Masukkan soun jika panas sudah sedang..
8. Disajikan dengan perasan jeruk nipis..

Sebuah sajian berkuah mirip bakso, yang banyak digemari. Rasanya yang sedap dari kuah dengan kaldu ayam, dengan bumbu seperti bawang. SUP KIMLO seadanya о? : chef amatiran ceker/daging ayam suwir lebih recomend.wortel/potong dadu . Kembang kol/ upsional.brokoli/upsional .jamur kuping .jamur salju . Sup Bakso Ayam - Chicken Meatballs Soup.