Resep membuat Tahu Gimbal

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu Gimbal.

Anda dapat memasak Tahu Gimbal dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tahu Gimbal :

1. Sediakan Bahan tahu telur:.
2. Sediakan 2 buah tahu putih.
3. Sediakan 1 buah telur.
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Sediakan Sedikit merica bubuk.
6. Sediakan Bahan saus kacang:.
7. Siapkan 2 sdm kacang.
8. Siapkan 1/4 sdt petis udang.
9. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
10. Siapkan 1 buah cabe merah.
11. Siapkan 2 buah cabe rawit.
12. Sediakan 1 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
14. Siapkan Secukupnya air matang.
15. Siapkan Bahan pelengkap:.
16. Siapkan 1 buah lontong.
17. Sediakan 1 genggam tauge.
18. Sediakan 1 btg seledri cincang halus.
19. Sediakan 1 sdm bawang goreng.

Cara memasak Tahu Gimbal :

1. Kocok lepas telur, beri garam dan merica bubuk. Masukkan potongan tahu yg dipotong kotak. Sisihkan. Panaskan minyak secukupnya, tuang adonan tahu telur. Masak hingga kedua sisi matang kecoklatan. Angkat..
2. Goreng kacang dgn api kecil hingga kecoklatan. goreng cabe dan bawang sebentar. Angkat Ulek bahan saus kacang hingga halus. Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa..
3. Penyajian. Potong-potong lontong di piring saji. Beri tauge yg sdh diblansir/direndam air panas. Taruh tahu telur diatasnya. Sirami saus kacang. Taburi bawang goreng dan seledri cincang. Sajikan..
4. Sajikan.