Resep: Mie rebus sagu

Kategori : Menu Resep Lebaran

Mie rebus sagu. Goreng kacang tanah dan udang rebon nya sisihkan. Mungkin anda penasaran bagaimana rasanya tepung sagu dijadikan mie. Mie sagu ini tak kalah enaknya dengan mie-mie yang biasa kita makan hanya saja bahan dasarnya yang berbeda.

Dengan pedenya saya buat mie rebus. Sebelumnya mie saya rebus dengan air panas dulu. Lalu di masak dengan bumbu seperti biasa kita memasak mie rebus. Anda dapat membuat Mie rebus sagu dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie rebus sagu :

1. Siapkan 200 gr mie sagu kering.
2. Sediakan 200 gr sawi hijau.
3. Sediakan 150 gr tauge.
4. Sediakan 150 gr ayam fillet potong dadu kecil.
5. Siapkan 1 batang daun bawang iris.
6. Siapkan 1 tangkai daun seledri iris.
7. Sediakan Pelengkap :.
8. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
9. Sediakan 100 gr udang pepay / rebon.
10. Siapkan Secukupnya jeruk sambal.
11. Siapkan Secukupnya sambal.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 3 siung bawang merah.
15. Sediakan 1/2 sdt lada utuh.
16. Sediakan Secukupnya garam.
17. Sediakan Secukupnya kaldu ayam.
18. Sediakan Secukupnya air bersih.

Rasanya enak tapi kalau di diamkan terlalu lama kuah atau airnya habis terserap mie. Kata Mbak Wina biasanya memang di masak dengan cara di goreng. Tumis bumbu halus, hingga matang dan harum, masukkan air. Saat kuah mulai panas,tepung sagu diencerkan dulu dengan sedikit air lalu masukkan ke kuah.

Langkah-langkah memasak Mie rebus sagu :

1. Siapkan semua bahan :.
2. Pertama : didihkan air kemudian masukan Mei sagu nya rebus selama 15-20 menit.setelah itu siapkan wadah yang berisi air bersih setelah 20 menit angkat mie sagunya masukan kedalam wadah yang sudah berisi air sisihkan. Goreng kacang tanah dan udang rebon nya sisihkan..
3. Panaskan minyak goreng secukupnya masukan bumbu halus masak hingga harum kemudian masukkan ayam masak lagi hingga ayamnya berubah warna lalu masukan air secukupnya masak hingga mendidih kemudian masukan mie sagunya tadi tambahkan garam kaldu koreksi rasa..
4. Terakhir masukan sawi dan tauge nya aduk aduk sebentar matikan kompor. Ambil mangkuk masukan mie rebus sagu ambil secukupnya kacang goreng dan udang rebon tabur di atasnya dan irisan daun bawang/ seledri..
5. Mie rebus sagu nya sudah matang dan siap untuk sarapan kami sekeluarga pagi ini..

Cara Membuat: Rendam mie sagu dalam air hingga lunak, cuci dan tiriskan dalam saringan mie. (Jika anda terpaksa memakai bahan pengganti lain misal mie ubi jalar atau suun silahkan rendam atau rebus dalam air. Ulek cabe, bawang merah dan bawang putih dengan cobek sampai halus. Mie Sagu Khas Pontianak Pada satu kesempatan, Blogger Borneo datang berkunjung ke Rumah Makan Ayam Pak Usu Pontianak yang terletak di Jalan Putri Candramidi atau juga dikenal sebagai Jalan Podomoro untuk mencicipi dua menu istimewa yang disediakan yaitu Mie Sagu Khas Pontianak dan Bakmie Kepiting Halal Khas Pontianak. Tahukah ayah bunda bahwa menyanyi untuk anak bisa memberikan nilai positif terhadap perkembangan anak. Bermain bagi anak akan membuatnya senang gembira dan selain itu dapat dijadikan salah satu.