Resep: Kwetiaw Siram istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiaw Siram. Lihat juga resep Kwetiau Siram alias Seblak No Kunyit enak lainnya! Biasanya makan kwetiaw goreng sekarang aku mau masak kwetiaw siram.🧑‍🍳 kali ini gue mau ngereview Kwetiaw Siram nihh, simak terus videonya jangan lupa LIKE COMMENT SUBSCRIBE ENJOY!!! Seafood yang terdiri dari udang, cumi, dan ikan ini dimasak dengan aneka bumbu.

Kwetiaw Siram Seperti, resep lumpia goreng isi bihun dan udang atau. Menu ini saya buat karena suami saya yg hobby makan kwetiau siram. Lalu saya coba buat sendiri di rumah dg variasi sayur dan daging yg lbh beragam. Anda dapat membuat Kwetiaw Siram dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Bahan-bahan dari Kwetiaw Siram :

  1. Siapkan 1 bgks kwetiaw basah (rendam dl dgn air hangat skitar 1/2jam).
  2. Siapkan Secukupnya Pakcoy (potong2).
  3. Sediakan 1 bh Telur ayam (diorak-arik dl).
  4. Siapkan Secukupny daging sapi (iris tipis2 memanjang).
  5. Sediakan Bahan Tumis kwetiaw :.
  6. Sediakan secukupnya Saos tiram.
  7. Siapkan secukupnya kecap manis.
  8. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  9. Sediakan Bahan Kuah Siram :.
  10. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih (cacah halus).
  12. Siapkan secukupnya Garam, kaldujamur, merica bubuk.
  13. Sediakan 1 sdm Tepung maizena yg sudah dilarutkan.
  14. Sediakan Bahan Taburan :.
  15. Sediakan Cengek domba (diiris tipis).

Jadilah ini jadi makanan favorite keluarga dan kami lbh senang kwetiau rumahan ini drpd di resto. Rasanya enak jg kok 😊 Saya lebih suka kwetiau beras, bukan yg campur sagu. Kwetiau enak di Jakarta yang mereka hidangkan adalah yang khas Pontianak. Penuh dengan sapi dan rasanya gurih banget.

Langkah-langkah memasak Kwetiaw Siram :

  1. Stelah kwetiaw direndam 1/2jam dgn air hangat, lepaskan satu persatu. Masukan 2sdm minyak goreng di kuali, tumis dl kwetiaw dgn kecap manis dan saos tiram. Koreksi rasa lalu angkat sajikan di piring..
  2. Telor di orakarik, angkat dan sajikan diatas kwetiaw yg td sudah matang..
  3. Masukan 2sdm minyak wijen, bawangputih sampai harum. Masukan irisan daging sapi, tumis hingga berubah warna. Tambahkan pakcoy dan air kira2 400ml, beri perbumbuan dan koreksi rasa. Klo sudah pas rasanya, masukan larutan maizena hingga kuah mengental..
  4. Setelah kuah mengental, matikan kompor. Siram kuah ny ke piring yg sudah berisi kwetiaw dan telor, lalu beri taburan cengek. Kwetiaw siram simple bs langsung disantap..

Ada Kwetiau goreng, siram dan bun yang bisa dipilih sesuai selera kamu. Selain Kwetiau Sapi, Seroja Baru juga punya Kwetiau Seafood, Bakmi, Sop, Nasi Goreng, dan Bakso. Bagi yg tinggal di Surabaya, siapa yg gak tau kwetiau siram apeng? Pasti semua tau lah. 😂 Buat yg merantau kayak saya begini, pasti kangen banget klo sdh lama gak makan apeng. Buat tombo kepingin, terpaksa bikin sendiri 😅.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :