Resep: Kwetiaw Goreng Sapi ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiaw Goreng Sapi. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu resep kwetiau goreng. LAY Untuk lebih jelas nya tonton video nya sampai selesai yaa guys. Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat : Lumuri kwetiau dengan saus tiram, kecap manis, dan saus tomat.

Walaupun saya dekat sekali dengan mangga besar, saya jarang sekali kulineran di Mangga Besar. Sekalipun saya main disini pasti makannya selalu kena yang enak-enak. Ini menurut gua enak, walupun kwetiaw sapi nya agak kering. Anda dapat membuat Kwetiaw Goreng Sapi dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kwetiaw Goreng Sapi :

1. Sediakan 500 gr Kwetiaw.
2. Sediakan 100 gr daging sapi.
3. Siapkan Sawi.
4. Siapkan 5 buah bakso.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 siung bawang merah besar.
7. Sediakan 8 buah cabe rawit.
8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
9. Sediakan 2 sdm kecap asin.
10. Sediakan 1 sdm saos tiram.
11. Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap.

Mungkin bisa request kalau kwetiaw goreng nya minta aga sedikit basah (bukan kwetiaw bun tapi). Kwetiau juga bisa diolah menjadi aneka sajian one dish meal yang menggugah selera. Salah satunya adalah kwetiau goreng sapi. Salah satunya adalah kwetiau goreng sapi.

Langkah-langkah memasak Kwetiaw Goreng Sapi :

1. Rendam kwetiaw dalam air & campur sedikit minyak agar tidak lengket.
2. Rebus daging hingga kaldunya keluar.
3. Siapkan bahan bahannya kemudian potong - potong.
4. Tumis bawang putih & cabe sampai harum kemudian tambahkan telur dan aduk aduk hingga jadi orak arik.
5. Masukkan sawi, bakso, daging & bawang merah tumis sebentar lalu tambahkan 1 gelas air kaldu daging, kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam, gula dan penyedap kemudian aduk aduk lagi.
6. Masukkan kwetiaw campur sampai rata kemudian koreksi rasanya. Tambahkan lagi kecap, garam, gula dan penyedapnya bila perlu..

Selain daging sapi yang diiris tipis, anda juga bisa menambahkan pelengkap lainnya seperti sawi dan telur. Pesennya Kwetiau Goreng Seafood, untuk porsi aku bilang disini porsinya lebih banyak, tapi untuk rasa tetep sama-sama enak seperti di mangga besar. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan daging ayam, masak hingga matang kemudian masukkan telur, aduk sebentar lalu masukkan baso sapi, kekian, aduk sebentar. Tambahkan saos tiram, kecap, garam, gula dan merica. Aduk sampai rata dan tuang sedikit air putih.