Cara mengolah Soto tauco dieng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Soto tauco dieng. Jangan lupa besok habis upacara langsung cus makan di Soto Tauco karena besok kami tetap BUKA! 🇲🇨🇲🇨. Tauco Soto Khas Pekalongan disingkat Tauto. Jika kebetulan lewat sini silahkan mampir. #tauto #taucosoto #sotokhaspekalongan.

Soto tauco dieng Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi tauco dengan direndam dengan air garam. Jalan Raya Talang merupakan sentra kuliner di Kota Tegal, Jawa Tengah. Anda dapat mengolah Soto tauco dieng dengan 23 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto tauco dieng :

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 1/2 kg tulang sapi.
  3. Sediakan 250 gr tauco (aq pake merk kokita).
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 batang sereh (digeprek).
  6. Sediakan 3 cm lengkuas (digeprek).
  7. Sediakan 3 cm jahe (di geprek).
  8. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan batang daun bawang.
  10. Siapkan secukupnya garam.
  11. Siapkan secukupnya gula merah.
  12. Sediakan 2 bngkus royco sapi.
  13. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  14. Sediakan 3 LT air.
  15. Sediakan Bumbu yang di haluskan :.
  16. Siapkan 15 siung bawang merah.
  17. Sediakan 10 siung bawang putih.
  18. Siapkan 2 biji kemiri.
  19. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  20. Siapkan Pelengkap :.
  21. Sediakan 1 batang bawang daun iris halus.
  22. Sediakan 1 batang seledri.
  23. Siapkan sesuai selera bawang goreng.

Resep Soto Tauco Khas Tegal - Selain soto babat, Tegal juga mempunyai hidangan soto spesial, yaitu soto tauco. Soto ini berbahan dasar daging ayam dan tauco. Yang membuatnya khas Tegal. proses fermentasi tauco. Kedelai merupakan salah satu anggota tanaman kacang-kacangan yang.

Langkah-langkah memasak Soto tauco dieng :

  1. Siapkan panci isi air 3Lt.didihkan. masukan daging dan tulang, hingga empuk.
  2. Siapkan wajan, tumis bumbu yang di haluskan hingga harum masukan tauco dan gula, aduk2 hingga matang kecoklatan. Kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan daging dan tulang, tambahkan lengkuas,jahe,salam sereh daun jeruk, irisan kasar batang bawang daun. Royco sapi 2bngks dan garam. Aduk2..
  3. Setelah di rasa matang koreksi rasa. Sajikan bersama sambal (ulekan cabe dan garam) dan pelengkap..
  4. Selamat menikmati bersama nasi hangat..

Soto merupakan makanan khas indonesia yang sudah dikenal diberbagai daerah di Indonesia terutama di pulau jawa. soto ini biasa disajikan dengan ketupat atau nasi. Soto Tauto atau sering disebut dengan soto tauco, adalah salah satu jenis soto khas dari Pekalongan. Warna coklat ini didapatkan dari kuah tauco yang berbahan dasar dari kedelai. Okezone.com - Kumpulan berita soto tauco - Gurihnya udang yang diolah dengan bumbu tauco Soto Tauco menjadi salah satu kuliner khas Tegal, di mana soto dihadirkan dengan suwiran ayam. Tauto alias soto berbumbu tauco khas Pekalongan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :