Resep: Empek empek udang crispy yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Empek empek udang crispy. Saya copas resep pempek crispy dari bunda yunie chayo reccok riyanti tapi saya bikin ditambah dengan telur, lada halus, udang kering disangrai lalu diblender. Kudapan sorenya bunda cuma singkong goreng empuk merekah dan renyah by alsya akila lho bunda ada yang suka monggo merapat. Karena makanan empek-empek ini terus berkembang, maka untuk saat ini banyak sekali sekali jenis-jenisnya, dan yang paling terkenal dari semua jenis empek-empek Palembang adalah "pempek kapal selam", yaitu jenis pempek yang diisi dengan isian telur ayam dan digoreng dengan menggunakan.

Empek empek udang crispy Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Pempek kulit crispy / ngpiang Pempek dos teri nasi #beranibaking Pempek dos baking ekonomis Pempek rebon. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Anda dapat memasak Empek empek udang crispy dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empek empek udang crispy :

  1. Siapkan 500 g udang dihaluskan.
  2. Sediakan 350 g tepung tapioka.
  3. Sediakan 2 butir telur.
  4. Sediakan 150 ml air.
  5. Siapkan 25 g/10 siung bawang putih haluskan.
  6. Siapkan 25 g/8 siung bawang merah haluskan.
  7. Sediakan 20 g daun bawang rajang halus.
  8. Sediakan 1 sdm garam.
  9. Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur (saya pake gula).
  10. Siapkan Bahan kering untuk krispy.
  11. Siapkan 60 g tepung sagu+60 g tepung terigu.

Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Apa saja resep dan cara membuat empek-empek atau pempek, jajanan khas kota Palembang yang terkenal itu?… Kayaknya di banyak penjuru kota di Indonesia sudah banyak orang yang menjual jajanan legendaris ini, bisa merupakan original atau varian lain dari empek-empek. Dibalik kelezatan dan cita rasa unik setiap makanan khas.

Cara memasak Empek empek udang crispy :

  1. Campur udang halus, telur, daun bawang, bumbu halus, gula garam, aduk sampai tercampur,kemudian tambahkan tepung tapioka aduk tapi jgn lama diadonnya sebentar saja.
  2. Dalam wadah lain siapkan 60 g tepung tapioka+60 g tepung terigu dicampur rata, kemudian ambil 1 sdm adonan udang letakkan dlm wadah tepung tadi taburi tepung, tekan dan pipihkan seperti gambar.
  3. Sebelom membuat adonan panaskan minyak terlebih dahulu ketika adonan udh dpipihkan lgsg masukkan kedalam minyak, goreng sampai kecoklatan tiriskan, enak dimakan dengan cuko dan potongan timun.

Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Resep makanan. Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Siapa yang tidak mengetahui dan mengenal salah satu makanan cemilan khas Kota Palembang ini. Ya, empek empek Palembang memang sangat terkenal sekali karena rasanya yang. Sambal Terasi Udang - Spicy Shrimp Sauce Prawns.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :