Resep: 116. Onde-onde (pakai santan)

Kategori : Masakan khas Mojokerto

116. Onde-onde (pakai santan). Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya.

Isi: masak gula pasir dan santan hingga gula larut, masukkan kacang hijau yang sudah dikukus dan dihaluskan. Khasiat.co.id - Onde-onde merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang populer di Indonesia. Tentu, anda sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini. Anda dapat membuat 116. Onde-onde (pakai santan) dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 116. Onde-onde (pakai santan) :

1. Sediakan 16,5 sdm tepung ketan.
2. Sediakan 2 sdm kentang yang sudah dikukus, haluskan.
3. Sediakan 3,5 sdm gula pasir.
4. Siapkan 185-215 ml santan hangat (santan 65ml + air).
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Sediakan Wijen.
7. Siapkan Pewarna.
8. Siapkan Isian kacang hijau/sesuai selera.
9. Sediakan 2,5 genggam kacang hijau.
10. Sediakan 125 santan (air + 65 ml santan instan).
11. Sediakan 3 sdm gula pasir.
12. Sediakan 2 lembar daun pandan.
13. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.

Bentuknya bulat, rasanya yang lembut dan gurih, serta taburan wijen yang ada di bagian permuakaan akan menambah ciri khas dari. Ya, Kue Onde onde merupakan salah satu jenis kue yang harus kita lestarikan keberadaannya sampai anak cucu kita nanti. Mulai dari yang ukurang mini atau variasi onde onde dengan isi coklat, ketan hitam atau isi lainnya gampang kita jumpai di sekitar kita. ONLY AVAILABLE at Onde Citta Mall and.

Cara memasak 116. Onde-onde (pakai santan) :

1. Campur tepung ketan, gula, garam, kentang, kemudian perlahan masukkan santan perlahan (santan jangan masuk semua, hanya sampai adonan kalis), uleni hingga adonan kalis.
2. Bagi adonan sesuai selera, beri pewarna.
3. Isian Cuci kacang hijau, rendam dengan air 2 jam, saring lalu kukus dengan diberi selembar daun pandan selama 40 menit - 60 menit atau sampai empuk/mekar Blender kacang hijau dengan santan hingga halus, tuang ke dalam wajan anti lengket, masak dengan  api sedang. Masukan gula, garam, vanili dan daun pandan. Masak kacang hijau hingga licin dan kalis. Angkat, tunggu dingin, ambil 1 sdt kacang hijau lalu bulatkan.
4. Penyelesaian Ambil adonan kulit (me : 1 warna dibagi 8), lalu beri isian kacang hijau. Bulatkan, baluri dengan wijen. Goreng dengan minyak banyak dgn api kecil sedang. Goreng hingga mengapung dan matang.  Angkat, tiriskan. Sajikan selagi hangat.
5. Selamat mencoba💜.

Tidak hanya mudah digunakan, tetapi juga bisa menghasilkan sederet pangsit isi dan kue kering, sepertiMochi, roti daging, kue isi, dan kue nanas. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo yang Lembut dan Khas. Kuih onde onde ini adalah antara kuih yang saya biasa menengok Bonda saya sediakan sejak saya kecil lagi terutama di bulan Ramadhan. Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa.