Resep: Kwetiau Goreng Medan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiau Goreng Medan. Resep yang WAJIB kalian bikin juga nih guys! Kwetiaw goreng medan. kalo yang mau halal bisa ganti ayam / sapi / seafood ya!! tapi kecap nya itu wajib jgn di ganti yang lain ya!!! Kwetiau Goreng Medan Asli Ini teknik masak dan bumbu saya contek dari penjual kwetiau yg ramai pengunjung di dekat rumah.

Kwetiau Goreng Medan Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa. Kwetiau goreng ala Medan ini tampilannya memang lebih putih ketimbang kwetiau ala Pontianak yang terlihat coklat dan lebih medok. Anda dapat memasak Kwetiau Goreng Medan dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat itu.

Bahan-bahan dari Kwetiau Goreng Medan :

  1. Sediakan 1 bks kwetiau basah.
  2. Siapkan 150 gr Udang Segar.
  3. Siapkan 5 butir baso ikan / sapi.
  4. Siapkan 2 telor bebek / saya ganti telor ayam.
  5. Sediakan Caisim.
  6. Siapkan Taoge.
  7. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  8. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
  9. Sediakan 5 sdm kecap angsa (saya ga ada diganti 4sdm kecap manis + 1 sdm kecap asin).
  10. Sediakan Lada bubuk.
  11. Siapkan Minyak untuk menumis.
  12. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  13. Sediakan 1 batang daun bawang.

Untuk kwetiau Medan ini rasa asinnya lebih terasa karena dia hampir tidak menggunakan kecap manis, kwetiaunya sendiri juga lebut, teksturnya tidak kenyal-kenyal sekali, seafood yang digunakan juga segar. apeng kwetiau medan surabaya • apeng kwetiau medan surabaya photos • apeng kwetiau medan surabaya location •. apeng kweetiauw medan surabaya • apeng kwetiau goreng surabaya • apeng kwetiau medan surabaya • apeng kwetiauw medan & mie keriting surabaya • apeng kwetiau medan wonorejo surabaya; About; Aku pesan selalu ganti-ganti antara Kwetiau Goreng dan Kwetiau Siramnya. Iya, ga ada isian lain selain sayur, tauge dan telur. Lagi ga pingin makan banyak isian makanya aku pesen ini. Rasanya asin gurih dan kali ini enggak semantap biasanya, agak sedikit kurang berbumbu, tapi masih enak.

Cara memasak Kwetiau Goreng Medan :

  1. Panaskan minyak dalam wajan, masukan telor buat orak arik. Lalu masukan bawang putih tumis sampai harum..
  2. Setelah bawang putih harum, masukan udang dan baso. Aduk-aduk sampai udang berubah warna..
  3. Lalu masukan caisim dan kwetiau. Masukan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, minyak wijen dan lada. Aduk-aduk beri sedikit air..
  4. Tes rasa, jika dirasa sudah pas, terakhir masukan taoge dan daun bawang. Biarkan taoge sampai agak layu..
  5. Angkat dan sajikan dengan sambal cuka..
  6. Sambal cuka : 3 buah cabe merah keriting + 5 buah cengek ijo potong2 kecil. Tambahkan 1 sdt cuka, secukupnya gula pasir dan air hangat..

Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Kwetiau goreng menjadi menu kuliner di Medan yang paling banyak ditemukan. Rasanya sedap apalagi digoreng dengan campuran udang. Nah, kamu yang hobi makan kwetiau, mampirlah ke Warung Kwetiau Ahong di Jalan Sumatera. Ada juga menu lain yang tak kalah menggugah selera.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :