Resep: Tahu gimbal sedap
Kategori : Masakan khas SemarangTahu gimbal. Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Membuat Tahu gimbal butuh waktu, anda goreng tahu atau gimbal terlebih dulu pasti salah satunya sudah dingin duluan.
Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal. Tahu Gimbal adalah salah satu menu masakan khas dari kota semarang, bagi anda yang mungkin merantau dan kangen dengan masakan masakan khas semarang. Tahu gimbal merupakan makanan tradisional yang berbahan dasar tahu goreng, lontong, irisan kol atau kubis, toge, telur goreng, dan gimbal. Anda dapat mengolah Tahu gimbal dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu gimbal :
- Sediakan 5 butir telur (diceplok).
- Siapkan 5 buah tahu (potong dadu & goreng).
- Sediakan 100 gram taoge (rebus).
- Siapkan 1/2 bulat kol (potong besar & goreng).
- Sediakan 4 buah lontong (potong2).
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Sambal kacang (beli jadi).
- Siapkan Bahan gimbal udang :.
- Sediakan 250 gram udang kupas bersih.
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Kaldu bubuk / penyedap (bilq suka).
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
Diberi nama tahu gimbal bukan karena penjualnya yang. Tahu gimbal merupakan sajian olahan tahu yang berasal asli dari kota Semarang. Sebagai ibukota Jawa Tengah, Semarang memiliki banyak sekali warung-warung yang menjajakan menu tersebut. Tahu Gimbal "Lumayan" Pak Man merupakan salah satu yang cukup kondang di semarang.
Cara memasak Tahu gimbal :
- Campur semua bahan gimbal udang ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata dan menemukan kekentalan yg diinginkan..
- Panaskan minyak, goreng gimbal udang dengan takaran sendok sayur. Goreng hingga adonan habis..
- Tata semua bahan di piring. Siram dengan sambal kacang. Selamat mencoba..
Ciri khasnya adalah memiliki sambal kacang yang agak kasar, tapi enak. Tahu gimbal khas Semarang ini memang idola semua orang. Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang. Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan. Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep mengolah Sapo tahu enak
- Cara membuat Lontong tahu telur saus kacang istimewa
- Cara mengolah Cecek sapi campur tahu enak
- Cara Mudah memasak Stik tahu keju krispi lezat
- Resep: Opor telor dan tahu
- Resep: Pangek masin ikan tahu lezat
- Cara Mudah membuat Tumis toge tahu
- Resep: Tempe tahu penyet istimewa