Resep: Tumis labu siam udang lezat

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tumis labu siam udang. Cara membuat tumis labu siam campur udang ini sebenarnya sama dengan resep tumis lainnya. Yang bikin istimewa adalah tumis labu ini dibumbui dengan Saus Tiram Selera. Tumisan yang sederhana jadi spesial, karena tambahan rasa dari ekstrak tiram yang bikin tambah selera!

Sekilas labu siam memang tidaklah sepopuler jenis sayur pada umumnya. Resep Tumis Labu Siam Udang Super Praktis dan Enak. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Labu Siam Udang Super. Anda dapat membuat Tumis labu siam udang dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis labu siam udang :

1. Sediakan 1 buah labu siam.
2. Siapkan 5 ekor udang bersihkan kulit n kepala.
3. Sediakan 3 bawang merah.
4. Siapkan 3 bawang putih.
5. Sediakan 1/2 bawang bombay.
6. Sediakan cabe merah 5 (selera ya ql mau pedas bisa tambah cabe rawit).
7. Siapkan 2 Tomat.
8. Sediakan kaldu jamur secukup nya.
9. Siapkan garam secukup nya.
10. Siapkan gula secukup nya.
11. Siapkan 1 sdm saos tiram.
12. Siapkan secukupnya Air.

Resep tumis labu siam begitu sederhana dan praktis. Kebetulan hari ini memasak tumis labu siam. Jadi langsung saya tanya apa saja bahan yang diperlukan. CARA MEMBUAT: Kupas labu siam, serut, remas-remas dengan sedikit garam hingga lemas.

Cara memasak Tumis labu siam udang :

1. Tumis bawang bombay,bamer,baput,cabe.
2. Jika sudah harum masuk kan udang sampai udang kliatan matang masukan labu siam ongseng sbntr lalu beri air secukup nya.
3. Jika air sdh menidih masukan Garam,kaldu jamur,gula,saos tiram,tomat.
4. Jika labu sdh agak lembut lalu hidang kan.

Sisihkan Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan udang, aduk sebentar hingga berubah warna Terakhir masukkan labu siam, tambahkan sedikit saja air bila perlu, dan aduk sebentar. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Udang Labu Siam adalah salah satu sayur bersantan khas Betawi yang memadukan bahan labu siam, daging dan udang. Awalnya saya agak skeptis, daging dicampur dengan udang apa gak ngalor ngidul rasanya?