Resep Roti Sobek Buah Naga Super Lembut 1 telur
Kategori : Aneka resep lainRoti Sobek Buah Naga Super Lembut 1 telur.
Anda dapat memasak Roti Sobek Buah Naga Super Lembut 1 telur dengan 17 bahan and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Roti Sobek Buah Naga Super Lembut 1 telur :
- Sediakan >> bahan jus naga :.
- Sediakan 1/2 buah buah naga matang blender / bejek" dg kurleb 300 cc air saring ..
- Siapkan >>bahan water roux :.
- Sediakan 2 1/2 sdt terigu cakra kembar.
- Siapkan 125 ml air jus naga.
- Siapkan >> bahan biang ragi :.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Siapkan 1/2 bungkus ragi instan.
- Sediakan 50 ml susu cair hangat.
- Siapkan >> bahan lain :.
- Siapkan 350 gr terigu cakra (boleh 340 gr cakra + 10 gr dancow).
- Sediakan 100 gr gula pasir + sedikit essence vanila.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 50 ml jus buah naga hangat (rebus bntar).
- Sediakan >> bahan terahir :.
- Sediakan 60 gr butter.
- Siapkan Secukupnya garan halus.
Cara memasak Roti Sobek Buah Naga Super Lembut 1 telur :
- Jus dlu buah naganya saring .... hanya dibutuhkan untuk 125 ml tangzhong + 50 gr bhn lain ,(klw jusnya sisa buang aja / klw kurng blh tmbh air dkit).
- Bahan thangzhong : larutkan 2 1/2 terigu + 125 jus naga lalu masak diapu kecil hingga mengental sisihkan.
- Bahan biang : ambil gelas masukan gula + ragi tuangi 50 ml susu cair hangat (bukan panas) aduk bntr tutup sisihkan .... jngn lp panaskan 50 ml jus naga ... sisihkan.
- Bahan lain : masukan semua bahan lain + tangzhong +bahan biang(ragi) + 50 ml jus naga (jngn langsung tuang smua klw dh ckup lmbek g perlu masukin smua jusnya) mixer hingga kalis 60%.
- Bahan terahir : setelah kalis 60 % msukan butter + garam mixer hingga bnr" kalis elastis (klw bs hingga window pane sperti di gambar).
- Bulatkan / rapikan tutup dg kain basaah / wrap selma 1 jam ....
- Tinjuu dan kempiskan .. ππuleni bntr 5 mnitan lalu bagi terserah mau jdi brapa biji .. lalu bulatkan diamkan 15 menit.
- Stelah 15 mnit roll lalu beri isian ... sya isi coklat buatan saya.
- Gulung .. lalu tata di loyang yg dah dsemir margarin ... tutup dg kain / plastik diamkan 1 jam hingga mngembang 2 x lipat seperti ini.
- Oven hingga matang .. sya pakai oven otang /manual ......stelah matang semir dengan butter atasx ktika msih panas rotinya.
- Wihhhh montokk benerrrr xixixixi ini yang pakai cup alumunium foil ,,, montok bgt ,, bunda" yg dah pux krucils bs nih bkin ini nnti 1 / 1 bs buat bekal si kecil ,,,, klau cupnya dibuka lucu bntuknya kaya jamur xixixixixi.
- Uhh atasnya g muluss ... keteken loyang ππππ.
- Yukk intip seratny .... ulalaaaa halusssss muuuuuenullllll nul nul yg ini isinya selai ... uhhh melerr dan g meltuss happy bgt.
- Jangan lupa selalu siapkan bahan" terlebih dahulu sebelum memulai mixer / mengadon.
- .
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep Butter cream super lembut & wangi
- Resep memasak Klepon kulit buah naga
- Resep Es campur susu naga
- Resep: Carang Gesing roti tawar dan pisang yang menggugah selera
- Resep: Sate kerang kecap pedas (super simpel) sedap
- Cara Mudah mengolah Ayam pop dan sambal super praktis yang menggoyang lidah
- Resep membuat Kolak roti aka bongko roti
- Resep: Roti sobek kukus