Resep: Pangek masin enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Pangek masin. Assalamu'alaikum Dunsanak, Resep GULAI PANGEK MASIN. Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat. Kuliner Padang tidak selalu identik dengan daging.

Cara masak gulai masin (pangek masin) khas padang ala uni cheche. Az — Pulsuz Elanlar Saytı — Maşın, Ev, Telefon, Geyim, Mebel — Bakı, Azərbaycan. Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Anda dapat mengolah Pangek masin dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pangek masin :

1. Siapkan 2 ekor kepala ikan karang uk, kecil.
2. Sediakan 1 butir telur rebus.
3. Sediakan 2 sdm air jeruk nipis.
4. Sediakan 1 sachet santan kara 65 ml.
5. Siapkan bumbu halus:.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 ruas kunyit dn jahe.
9. Sediakan 10 buah cabai rawit.
10. Siapkan 1 lembar daun kunyit diikat simpul.
11. Siapkan 1 lembar daun salam.
12. Sediakan 1 lembar daun jeruk buang tulangnya.
13. Siapkan 1 btng serai di geprek.
14. Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek.
15. Sediakan secukupnya garam,lada bubuk,royco.
16. Sediakan 21/2 gelas belimbing air.

Fimela.com, Jakarta Sudah punya rencana masak apa untuk buka puasa, takjil dan sahur nanti? Jika belum punya rencana masak apa-apa. Dan pangek lainnya adalah pangek padeh, atau pangek pedas, pakai cabe. Bumbu dasarnya sebenarnya cukup sederhana, hanya bawang putih, jahe, kunyit dan daun kunyit. Սիրտը կարևորագույն օրգան է գրեթե յուրաքանչյուր կենդանու համար։ Այս մկանը չի դադարեցնում իր աշխատանքը տասնամյակների ընթացքում.

Cara memasak Pangek masin :

1. Cuci bersih ikan,lumuri dgn 1sdm air jeruk nipis dn garam,sisihkn.
2. Masukkan bumbu halus,santan dan air, masak sampai mendidih sambil terus di aduk.
3. Setelah mendidih masukkan ikan,telur rebus daun2an,serai,lengkuas,1 sdm air jeru nipis, garam,lada bubuk,dn royco,aduk rata, masak sampai ikan matang sambil sesekali di aduk spy santan tdk pecah.
4. Setelah ikan matang test rasa,jika sdh pas angkat dan sajikan.

Ada pangek padeh, pangek masin, dan pangek cubadak. Pangek biasanya berbahan dasar ikan, cumi, ikan tongkol, ikan kembung, dan juga daging sapi. Kemudian dimasak dengan kuah seperti gulai. Resep Gulai Pangek Masin Khas Dapur Uni Et. Resep Pangek Ikan Khas Padang Minang Ala Uni Cheche.