Resep: Kwetiau Bakso Sapi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiau Bakso Sapi. Kwetiau enak di Jakarta yang mereka hidangkan adalah yang khas Pontianak. Penuh dengan sapi dan rasanya gurih banget. Ada Kwetiau goreng, siram dan bun yang bisa dipilih sesuai selera kamu.

Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Bakso Dan Kwetiau Sapi Abby - Pejuang. Anda dapat membuat Kwetiau Bakso Sapi dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kwetiau Bakso Sapi :

1. Siapkan Bakso sapi.
2. Sediakan 1 butir Bawang putih.
3. Sediakan 2 butir Bawang merah.
4. Siapkan 1 biji cabe keriting.
5. Sediakan 3 helay Daun Bawang.
6. Sediakan Garam.
7. Sediakan Gula.
8. Sediakan 1 sdt Margarin.
9. Sediakan 1 sdm Minyak goreng.
10. Siapkan Kecap (saya pakai kecap indofood).

Tetapi tidak banyak yang tahu kalau awal mulanya Amung sendiri hanya berjualan bakso saja dengan cara berkeliling di kota asalnya Pontianak. Ketika pindah ke Jakarta, Amung juga hanya berjualan bakso saja dengan cara berkeliling. Ada Bakso Urat, Bakso gepeng, Urat, Babat, Sengkel dan daging Sapi + sayurannya yg melimpah. Untuk isi pada kwetiau goreng spesialnya adalah terdapat potongan bakso sapi yang cukup besar namun enak dan terasa daging sapinya saat kita santap,selain itu untuk rasa olahan bumbu pada kwetiaunya juga tidak hambar.

Cara memasak Kwetiau Bakso Sapi :

1. Bawang putih, Bawang merah, Daun Bawang, cabe iris tipis (monmap lupa fotoin).
2. Bakso sapi potong menjadi 3 bagian bulat dan pisahkan kwetiau.
3. Tumis bumbu iris tipis tadi ets tapi bawang daun jangan dulu ya tunggu bawang putih bawang merah harum lanjut masukin bakso sama bawang daun lanjut kasih garam gula tumis-tumis aduk aduk sampai rata masukin kwetiaunya aduk lagi kasih kecap lanjut air sedikit (jangan lupa di icip icipppp).
4. Done ❣️.

Di daerah-daerah seperti Jakarta dan Surabaya, kwetiau dengan mudah bisa didapatkan di berbagai tempat makan. Di Medan, bahkan sudah terkenal jenis kwetiau yang disajikan bersama dengan bakso ikan, telur bebek, hingga sosis babi. Sedangkan di Kalimantan, terdapat kwetiau sapi yang menggunakan bahan tambahan berupa daging sapi. Sesuai namanya, tempat makan ini tawarkan kwetiau sapi sebagai menu andalan. Bisa pilih kwetiau kuah sapi, ditambah bakso, atau kuah sapi spesial.