Resep: Burgo Ala Jambi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Burgo Ala Jambi.

Anda dapat mengolah Burgo Ala Jambi dengan 5 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Burgo Ala Jambi :

1. Sediakan 500 gr Tepung terigu.
2. Siapkan 4 sdm Tepung sagu/tapioka.
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Siapkan 1 sdt kapur sirih yg sudah dilarutkan.
5. Sediakan 6 gelas belimbing air biasa.

Langkah-langkah memasak Burgo Ala Jambi :

1. Campurkan semua bahan dan masukkan air secara bertahap sampai adonan tercampur rata..
2. Kemudian kukus adonan menggunakan loyang diameter 22 cm didalam air mendidih sebanyak 2 sendok sayur.
3. Adonan yg dikukus harus ditutup sampai matang, ditandai dengan adonan mengeluarkan gelembung (sekitar 5/6 menit), kemudian diangkat dan digulung.
4. Lakukan sampai adonan habis.