Resep memasak Tom Yam seafood ala saya

Kategori : Masakan Seafood

Tom Yam seafood ala saya. Tom Yam seafood ala saya. udang, cumi, bakso ikan, sosis (farm house), tahu cina, jamur kancing, wortel, jagung. Ini resep tomyam by @mayasefry dengan sedikit modifikasi saya, ini emang endol banget, pas banget di lidah, ringan, segar dan mantap, cocok banget buat cemilan saat musim hujan. Jika kalian merasa warna kuahnya kurang merah, boleh silahkan di tambahkan minyak cabenya lagi sesuai selera.aduk terus dalam api kecil hingga santanya mendidih.

Nah, salah satu masakan Thailand yang saya sukai adalah Tom Yam Kung atau sup udang asam pedas. Menurut buku Low Fat No Fat - Thai & South - East Asian Cookbook, Tom Yam Kung merupakan hidangan sup yang paling. Teringin nak makan Asam Pedas Johor yang sedap, pedasss power serta Ayam Penyet perbagai cita rasa???. Anda dapat mengolah Tom Yam seafood ala saya dengan 25 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tom Yam seafood ala saya :

1. Siapkan 200 gram udang.
2. Sediakan 250 gram cumi.
3. Siapkan 10 buah bakso ikan.
4. Siapkan 3 buah sosis (farm house).
5. Siapkan 1 buah tahu cina.
6. Siapkan 100 gram jamur kancing.
7. Sediakan 1 buah wortel.
8. Siapkan 1/2 buah jagung.
9. Siapkan 650 ml air.
10. Siapkan 500 ml kaldu udang (dari rebusan kulit udang).
11. Sediakan 1 batang daun bawang.
12. Sediakan 1 batang serai (geprek).
13. Sediakan 2 ruas jahe.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Sediakan 8 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 2 sdm air jeruk lemon (lokal).
17. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
18. Siapkan 6 buah cabe rawit (utuh).
19. Siapkan 1 sdt garam.
20. Siapkan 1/2 sdt minyak ikan.
21. Siapkan Bumbu halus (saya blender):.
22. Siapkan 50 ml air.
23. Sediakan 5 siung bawang.
24. Siapkan 2 siung bawang putih.
25. Sediakan 2 buah cabe merah besar (buang biji).

Saya juga ada memasak tom yam menggunakan pes segera dari Thai yang memang pedas berapi. Senang jer, ceduk beberapa sudu dan masukkan Hari ini saya memasak dalam keadaan keletihan dan tak ada mood langsung. Ambil gambar pun ala kadar sahaja. mata mengantuk sangat sangat. Sup Tom Yam Non Seafood Di mana-mana khas sup tom yam isinya seafood ya.kali ini saya buat berbeda.tanpa seafood, isinya daging sapi cincang serta Pake jurus nekad, combine berbagai resep hasil googling dan dimodifikasi dengan bahan-bahan yang ada.

Langkah-langkah memasak Tom Yam seafood ala saya :

1. Cuci semua bahan ya, untuk udang dikupas, dan kulit saya rebus untuk dijadikan air kaldu.
2. Potong-potong bahan sayuran dan cumi ya, dan juga potong bahan yang dihaluskan, kemudian blender.
3. Panaskan air, sampai mendidih, masukan bumbu yang dihaluskan, dan bumbu rempah serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk, masak 5 menit.
4. Masukan air kaldu udang, kaldu jamur, minyak ikan dan garam, masak kembali sampai mendidih, kemudian masukan bahan tom yam, dari mulai jagung, masak 5 menit, wortel, bakso ikan dan sosis masak 2 menit.
5. Setelah itu masukan udang, cumi, dan tahu, masak 2 menit, aduk pelan, masukan jamur dan cabe rawit utuh masak 1 menit, terakhir masukan air jeruk lemon, dan daun bawang, aduk dan koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan.
7. Untuk pelengkap bisa dihidangkan bersama bihun jagung yang telah direbus, dan untuk rasa lebih pedas, rawit utuh tinggal dihancurkan dimangkok ☺️.
8. Selamat mencoba ❤️.

So.jadi juga Tom Yam Goong ala aku. Resep Tom Yam Seafood - Tom yam atau dom yam merupakan salah satu sup yang berasal dari Thailand. Beragam kreasi dalam menu seafood memang memberikan citarasa yang selalu nikmat, terutama rasa dari seafood merupakan sebuah rasa masakan yang selalu cocok, untuk digunakan dalam berbagai jenis bumbu. Seafood meruapakan salahsatu bahan makanan yang cukup digemari oleh banyak orang di berbagai tempat. Seafood juga dikenal sebagai salahsatu bahan makanan yang cocok dipadukan dengan banyak sekali ragam pengolahan dan jenis makanan lainnya.