Cara Mudah memasak Bandrek Susu sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Bandrek Susu.

Anda dapat membuat Bandrek Susu dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bandrek Susu :

1. Siapkan 300 gr jahe merah (blender kasar).
2. Siapkan 250 gr gula merah (iris).
3. Sediakan 100 gr gula pasir (sesuai selera).
4. Sediakan 1/2 sdm lada hitam (haluskan).
5. Siapkan 3 bh kapulaga.
6. Sediakan 1/4 sdm jintan.
7. Sediakan 4 bh cengkeh.
8. Sediakan 2 btng serai (memarkan).
9. Sediakan 10 cm kayu manis.
10. Siapkan 5 lembar daun pandan.
11. Sediakan 1/2 sdm garam.
12. Sediakan 1 kaleng susu kental manis (sesuai selera).
13. Sediakan 5 ltr air.

Cara memasak Bandrek Susu :

1. Masukkan semua bahan ke dalam panci kecuali susu. Didihkan sambil sesekali diaduk.
2. Tes rasa, kalau ada yg kurang pas..bisa ditambah sesuai selera..
3. Saring, tambahkan susu kental manis sesuai selera...
4. Hidangkan selagi panas atau hangat..wangi rempah +,pandannya wangii bgt..😋.