Resep: [MPASI 9M+] Bubur Kampiun (Labu+Pisang+Sumsum+ kacang Hijau) istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

[MPASI 9M+] Bubur Kampiun (Labu+Pisang+Sumsum+ kacang Hijau).

Anda dapat memasak [MPASI 9M+] Bubur Kampiun (Labu+Pisang+Sumsum+ kacang Hijau) dengan 20 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk [MPASI 9M+] Bubur Kampiun (Labu+Pisang+Sumsum+ kacang Hijau) :

1. Sediakan Bahan kolak labu :.
2. Siapkan labu uk. 4x4cm ->ptg dadu kecil.
3. Siapkan kayumanis/ 1/4 sdt kayumanis bubuk.
4. Siapkan pandan.
5. Sediakan kismis / kurma 4 buah.
6. Sediakan air.
7. Sediakan Bahan kolak pisang :.
8. Siapkan pisang kepok.
9. Sediakan Bahan bubur sumsum:.
10. Sediakan tepung beras.
11. Sediakan santan kental kelapa asli.
12. Sediakan susu murni/sufor->opsional.
13. Siapkan Bahan bubur kacang hijau:.
14. Siapkan tepung kacang hijau->sy pakai merk gasol yg diperuntukan buat bayi.
15. Siapkan santan kental kelapa asli.
16. Siapkan susu murni/sufor ->opsional.
17. Sediakan Bahan kuah :.
18. Siapkan santan kental kelapa asli.
19. Siapkan susu murni/sufor.
20. Sediakan Air sisa rebusan labu dan pisang.

Langkah-langkah memasak [MPASI 9M+] Bubur Kampiun (Labu+Pisang+Sumsum+ kacang Hijau) :

1. Pertama Siapkan panci berisi air campurkan kismis kayumanis dan pandan, rebus labu dan pisang yg telah dipotong dadu kecil +-1 cm selama 10 menit/ sampai labu dn pisang lunak. Angkat dan tiriskan, tata di mangkok, beri dua sendok air rebusan untuk kuah bubur..
2. Bagi air sisa rebusan jadi dua bagian. Bagian pertama campur dengan tepung beras. Yg kedua dgn tpg kacang hijau..
3. Masing2 larutan tepung masukkan santan lalu aduk terlebih dahulu sebelum didihkan,pastikan tidak terdapat gumpalan..
4. Didihkan larutan tepung sambil terus diaduk agar tidak memggumpal, setelah matang matikan api. Tanda sdh matang bubur meletup2 dan tdk menempel disendok plastik.Matikan api, masukkan susu murni/sufor. Aduk sebentar lalu angkat..
5. Didihkan bahan kuah..
6. Tata bubur dipiring dimulai dgn bubur sumsum, kacang hijau, labu dan pisang. Terakhir beri kuah. Hidangkan selagi hangat..