Resep: Mie Jawa yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas YogyakartaMie Jawa.
Anda dapat memasak Mie Jawa dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Jawa :
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Sediakan 9 Bawang merah.
- Sediakan 3 kemiri.
- Sediakan 2 Cabe setan.
- Sediakan 1.5 lembar Mie telor cap atom.
- Sediakan 2 Telor.
- Sediakan 5 lembar Kol (potong lebar kotak memanjang) bs pakai caisim.
- Siapkan Kecap manis.
- Sediakan Kecap jamur (jika kurang hitam).
- Sediakan Garam, merica.
- Sediakan 1.5 sendok Royco.
- Sediakan Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Mie Jawa :
- Bawang putih, merah, kemiri, cabe setan DIULEG halus + Merica.
- Mie di rebus sendiri. Stengah matang diangkat dikasi minyak + kecap.
- Goreng telor terpisah. Minyak agak banyak. Jgn lgs di aduk. Biar ga hancur, jadi besar2.
- Tumis bumbu.
- Bumbu ke coklat, masukin kol. Tambah kecap dan air sedikit. Masukan telor. + royco.
- Masukan mie. Tambah kecap manis. Tambah air jika mie ms keras..
- Masukan bawang goreng dan diaduk.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Klenyem singkong isi keju dan gula jawa yang bikin ketagihan
- Cara membuat Bakmi godog ala jawa tanpa daging ayam sedap
- Resep: Bakmi jawa sedap
- Cara Mudah memasak Talam Ketan Sarikaya (Gula jawa plus Nangka) yang menggoyang lidah
- Resep: Sempol mie anti gagal
- Resep membuat Mie jawa/mie lidi/mie gomak by me yang menggugah selera
- Resep: Acar tahu/ tahu mie (lontong/kupat)
- Resep memasak Belut sambal gula jawa