Resep memasak Lodeh labu siam ikan asap pedas enak

Kategori : Masakan khas Tuban

Lodeh labu siam ikan asap pedas. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel.

Bosan dengan biasanya, bagaimana kalau kita memodifikasi resep favorit ini menjadi Lodeh Ikan Asap? Jadikan masakan rumahan ini semakin menarik! Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Anda dapat membuat Lodeh labu siam ikan asap pedas dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lodeh labu siam ikan asap pedas :

1. Siapkan 5 bh labu siam kecil2.
2. Sediakan 1/4 papan tempe.
3. Sediakan 1 bh wortel.
4. Siapkan 3 bh cabe nerah keriting dirajang.
5. Sediakan 3 bh cabe hijau keriting dirajang.
6. Siapkan Daun salam.
7. Siapkan Daun jeruk.
8. Sediakan Laos.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
11. Siapkan Santan(saya kara 65 ml ditambah air secukupnya).
12. Siapkan Ikan asap.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Siapkan 5 btr bawang merah.
15. Sediakan 2 btr bawang putih.
16. Sediakan 12 bh cabe merah rawit.
17. Siapkan 3 btr kemiri.
18. Sediakan Kunyit sedikit saja biar ada warna.

Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b. Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Cara memasak Lodeh labu siam ikan asap pedas :

1. Siapkan bahan,potong2 labu beri sedikit garam agar tidak kaku,tempe dan wortel diiris memanjang...
2. Goreng tempe setengah matang saja dan sisihkan.
3. Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu yg sdh halus serta tambahkan daun jeruk,salam dan laos yg sdh digeprek.
4. Setelah bumbu layu dan harum masukkan wortel dan labu siam tumis hingga layu kemudian tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan ikan asap.
5. Terakhir masukkan tempe serta cabe yg dirajang lalu tambahkan santan,beri garam dan kaldu bubuk test rasa setelah mendidih matikan api.

Karena labu siam yang dijadikan sebagai bahan utama pada sayur ini mengandung banyak sekali nutrisi dan senyawa aktif lainnya. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Sayur Labu Siam Santan guriiih dan pedas menu ini cocok disantap dengan lontong atau ketupat sebagai hidangan di hari raya.