Resep: Dimsum Ayam & Udang

Kategori : Chinese food

Dimsum Ayam & Udang.

Anda dapat mengolah Dimsum Ayam & Udang dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Dimsum Ayam & Udang :

1. Sediakan 200 gr daging ayam giling.
2. Sediakan 50 gr daging udang gilinh.
3. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan 2 sdm saus tiram.
5. Sediakan 1 sdm kecap inggris.
6. Sediakan 1 sdm Garam.
7. Sediakan 1/2 sdm Gula.
8. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
9. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
10. Siapkan secukupnya Daun bawang (optional).
11. Sediakan 2 bh bawang putih halus.
12. Siapkan Wortel yang sudah diparut.
13. Sediakan Kulit lumpia.

Cara memasak Dimsum Ayam & Udang :

1. Campurkan semua bahan - bahan (daging ayam, udang, garam, gula, saus tiram, kecap inggris, kaldu jamur, bawang putih, daun bawang, tepung tapioka).
2. Aduk semua bahan hingga menyatu.
3. Ambil 1 sendok adonan dan masukkan ke kulit lumpia.
4. Taruh parutan wortel sebagai topping.
5. Masak dengan cara dikukus selama 15 - 20 menit.