Resep: Tahu Gejrot lezat

Kategori : Masakan khas Cirebon

Tahu Gejrot.

Tahu Gejrot Anda dapat membuat Tahu Gejrot dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Gejrot :

  1. Siapkan tahu putih.
  2. Siapkan air.
  3. Sediakan gula merah.
  4. Sediakan gula pasir.
  5. Sediakan kecap manis.
  6. Sediakan asam jawa.
  7. Siapkan garam.
  8. Siapkan daun salam (tambahan dari saya).
  9. Sediakan Bumbu ulek.
  10. Sediakan bawang merah.
  11. Sediakan bawang putih.
  12. Sediakan cabe rawit.
  13. Sediakan Pelengkap.
  14. Sediakan Bawang goreng.
  15. Sediakan Seledri cincang.

Cara memasak Tahu Gejrot :

  1. Goreng tahu dengan minyak yang cukup banyak hingga matang dan biarkan dingin..
  2. Rebus gula merah, gula pasir, asam jawa, kecap dan garan serta daun salam. Rebus bahan kuah hingha mendidih lalu dinginkan..
  3. Saring bahan kuah agar kotoran asam dan gula merah terpisah. Uleg kasar bawang merah, bawang putih dan cabe lalu masukkan dalam bahan kuah..
  4. Potong-potong tahu, lalu siram dengan kuah bumbu. Taburi bawang goreng dan seledri. Bahan pelengkap hanya tambahan dari saya..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :