Cara Mudah memasak Bubur Kampiun #homemadeDbest #KamisManis istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bubur Kampiun #homemadeDbest #KamisManis. Bubur kampiun adalah campuran yang terdiri dari: kolak pisang, bubur candil, bubur sumsum dan ketan hitam. Bubur Kampiun adalah menu sarapan khas Minangkabau yang juga dijadikan santapan utama dalam menu berbuka puasa. Bubur kampiun adalah bubur khas dari Sumatera Barat yang terbuat dari campuran ketan putih yang dikukus, bubur putih atau bubur sumsum, bubur ketan hitam, kolak pisang/ubi, bubur kacang hijau atau kacang padi dan bubur conde atau candil.

Semua bahan dimasak secara bersamaan di panci yang berbeda-beda. Bubur Kampiun adalah salah satu kuliner khas Sumatra Barat. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Anda dapat membuat Bubur Kampiun #homemadeDbest #KamisManis dengan 27 bumbu and 16 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bubur Kampiun #homemadeDbest #KamisManis :

1. Siapkan A - Kacang Merah Manis :.
2. Siapkan Kacang Merah.
3. Siapkan Gula Merah.
4. Sediakan Daun Pandan.
5. Siapkan Garam.
6. Siapkan B - Ketan Hitam Masak :.
7. Sediakan Ketan Hitam.
8. Sediakan Gula pasir.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan C - Bubur Candil :.
11. Sediakan Tepung Ketan.
12. Sediakan Air Hangat.
13. Sediakan Garam.
14. Siapkan Tepung Beras (revise) + 100ml air.
15. Siapkan Gula Merah.
16. Siapkan Air.
17. Siapkan Daun Pandan.
18. Siapkan D - Kolak Pisang.
19. Siapkan Pisang Tanduk.
20. Sediakan Gula Merah.
21. Siapkan Santan (1 sachet Santan Bubuk + Air).
22. Siapkan Daun Pandan.
23. Sediakan E - Bubur Sumsum.
24. Siapkan Tepung Beras cair kan dengan 150 ml Air.
25. Siapkan Santan (1 sachet Santan Bubuk + Air).
26. Sediakan Daun Pandan.
27. Siapkan Garam.

Salah satunya adalah bubur kampiun khas Sumatera Barat. Ini merupakan hidangan yang kaya rasa dan sangat meggugah selera, cocok buat kamu yang gemar dengan kuliner manis. Menyebut bubur manis, tak bisa meninggalkan bubur kampiun yang terkenal dari Sumatera Barat. Rumah makan yang akan saya datangi juga bukan spot kuliner Tiba jam lima, saya perlu antre sekitar setengah jam sebelum sepiring bubur kampiun.

Langkah-langkah memasak Bubur Kampiun #homemadeDbest #KamisManis :

1. Cara Membuat ini sy kerjakan In Order ya; Sesuai Step By Step - Waktu Merendam Tidak saya Hitung. Cuci Kacang Merah, buang semua kotoran yg mengambang, Masak bersama 500 ml Air hingga mendidih, matikan - rendam minimal 30 menit dlm wadah tertutup.
2. Lanjutkan Hal yg sama dengan Ketan Hitam. Cuci bersih, buang yg mengambang, Panaskan Ketan bersama 1:1 Air dan Ketan - Masak Hingga Mendidih, Matikan tutup rapat / sy pakai Tuppy.
3. Siapkan Bahan” yg lain.
4. Mulai Memasak : 1. Masak Kacang Merah dengan api besar hingga mendidih- kecilkan api, Masak kurleb 30 menit, tambahkan Air bila perlu (sy 300 ml), setelah 30 menit Matikan tp tetap tutup pancinya..
5. 2. Masukkan Ketan bersama Air rendaman, ke dalam Rice Cooker. tambah 1/2 Air perbandingan dgn Ketan : Saat mentah, Ketan sy 2 x cangkir- jd Air buat merebus 2 cangkir, dan 1 Cangkir Air tambahan buat Masak di Rice Cooker..
6. 3. Langsung bikin Bubur Candilnya, ini memakan waktu 10 menit Persis. Uleni Tepung Ketan + Garam dengan Air hangat, hingga bisa dipulung, sy cubit” kecil” baru di bulatkan, kalau bisa bulletin langsung mungkin lebih cepat.
7. 4. Menit ke 15. - di tungku lain- Masak 250 gram Gula Merah dengan 300 ml Air (untuk Bubur Candil dan Kolak sekaligus), sambil diaduk - beri sedikit Garam. Bila sdh larut (5 mnt) Saring, bagi 2 :.
8. 5. Jerang 1 bagian Air Gula, Masukkan bola bola Tepung Ketan, Masak hingga mengambang, sktr 5 menit. Masukkan Larutan 25 gram tepung Beras yang dicairkan dengan 100 ml Air, aduk hingga meletup letup, Matikan..
9. 6. Jerang 1 bagian lagi Air Gula Merah, masukkan Pisang tanduk yg sdh dipotong”, Masak hingga mendidih, sambil di aduk aduk, Masukkan Santan, Masak sktr 5 - 10 menit, done.
10. 7. Menit ke 30. Angkat Kacang Merah Manis, biarkan tertutup rapat (sebetulnya di Presto lbh baik), gunakan kompornya untuk Memasak Bubur Sumsum. Masak 150 ml Santan, ketika mulai mendidih masukkan larutan tepung beras, perlahan sambil diaduk cepat,.. Masak hingga meletup-letup. Antara 5-10 menit..
11. Menit ke 45, Praktis semua sudah selesai, Ketan Hitam juga sdh Tanak Sempurna, Kacang Merah bila dirasa kurang empuk, bisa di Masak lagi setelah Masak Bubur selesai..
12. Siapkan Station Bubur, taruh semua di wadah”.
13. Susun Bubur, ma sing”, Siram Kuah Kolak agar lebih Merasuk Manis Legit nya.
14. Eh Voila,... anyone....?.
15. More sweet Coconut Sauce, Please....
16. .

VIVA - Bubur kampiun merupakan makanan asal Sumatra yang khas untuk berbuka puasa. Rasanya yang manis dan mengenyangkan membuat hidangan ini menjadi primadona di bulan Ramadhan. Langgam.id - Bubur kampiun tak asing di telinga masyarakat Sumatra Barat (Sumbar). Ya, selain ramai dijumpai di kedai penjualan takjil saat Ramadan, bubur "juara" ini kerap selalu ada di kedai. Bubur kampiun ini merupakan makanan khas dan paling banyak dijumpai pada saat ramadhan.