Cara memasak Tahu Gimbal Semarang enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu Gimbal Semarang. Tahu Gimbal adalah salah satu menu masakan khas dari kota semarang, bagi anda yang mungkin merantau dan kangen dengan masakan masakan khas semarang, situs resep ini hari ini disajikan. Tahu Gimbal adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal.

Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Warung tahu gimbal Pak Edi di kawasan Taman Indonesia Kaya. (Inibaru.id/ Audrian F). Bicara soal makanan khas Semarang, tahu gimbal yang enak ini nggak boleh kamu lewaatkan. Anda dapat membuat Tahu Gimbal Semarang dengan 26 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tahu Gimbal Semarang :

1. Siapkan 1 buah tahu putih besar, goreng hingga berkulit.
2. Siapkan 50 gr kol, iris halus, seduh di air panas.
3. Sediakan 50 gr tauge, seduh di air panas.
4. Siapkan Bahan gimbal udang:.
5. Siapkan 150 gr udang, buang kepalanya.
6. Siapkan 25 gr kol, iris halus.
7. Siapkan 1/2 buah wortel, iris korek api.
8. Siapkan 5 sdm tepung bumbu.
9. Siapkan 2 sdm tepung beras.
10. Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar halus.
12. Sediakan 100 cc air.
13. Sediakan Garam dan lada secukup rasa.
14. Sediakan Bahan bumbu kacang :.
15. Sediakan 150 gr kacang tanah, goreng.
16. Siapkan 1 sdm petis udang.
17. Sediakan 2 siung bawang putih, goreng.
18. Sediakan 5 cabe merah keriting, goreng.
19. Siapkan 3 cabe rawit merah (opsional), goreng.
20. Siapkan 1 sdm gula jawa iris.
21. Sediakan 1 sdm gula putih.
22. Sediakan 1 sdt garam.
23. Siapkan 1 sdm kecap manis.
24. Sediakan 200 ml air.
25. Sediakan Pelengkap :.
26. Siapkan Lontong siap pakai, kerupuk/emping, bawang goreng.

Tahu gimbal merupakan sajian olahan tahu yang berasal asli dari kota Semarang. Sebagai ibukota Jawa Tengah, Semarang memiliki banyak sekali warung-warung yang menjajakan menu tersebut. Tahu gimbal khas Semarang ini memang idola semua orang. Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang.

Cara memasak Tahu Gimbal Semarang :

1. Siapkan bahan2 : goreng tahu hingga berkulit, seduh tauge dan kol..
2. Siapkan bahan gimbal udang. Campur tepung, bawang putih, ketumbar, tambahkan air (jgn terlalu encer). Masukan kol dan wortel, sesaat sblm digoreng masukan udang..
3. Goreng gimbal, di minyak panas, hingga kuning kecoklatan, angkat, sisihkan..
4. Bumbu kacang : haluskan kacang tanah goreng, cabe goreng dan bawang putih goreng. Campur dgn air, tambahkan petis, kecap manis, garam dan gula. Masak hingga kuah mengental, koreksi rasa, dinginkan..
5. Penyajian : dalam piring, letakan potongan lontong, tambahkan irisan tahu, gunting2 gimbal udang, tambahkan kol dan tauge. Siram dgn bumbu kacang tambahkan bawang goreng dan kerupuk..

Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan. Tahu Telur di warung punya Arema, Tahu Gimbal di "Restauran Jawa". Tahu gimbal Semarang merupakan makanan khas dari Semarang yang terdiri dari tahu, gimbal udang, rajangan kol dan tauge yang kemudian ditaburi dengan bumbu kacang yang khas dari. Kemaren sore lagi pengen makan tahu gimbal.akhirnya bikin dech.tapi dengan versi baru bumbunya nggak terlalu halus.beda sama yang biasa aku bikin.yang aku ulek halus kayak bumbu pecel.kali ini. Tahu gimbal Semarang, satu tempat favorit kuliner di keluarga besar kami.