Resep membuat Tahu Gimbal Khas Semarang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu Gimbal Khas Semarang.

Anda dapat memasak Tahu Gimbal Khas Semarang dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Gimbal Khas Semarang :

1. Siapkan Bahan isian.
2. Sediakan 3 buah lontong kecil (potong).
3. Siapkan 3 buah tahu putih (goreng).
4. Sediakan 2 butir telur ayam (goreng ceplok).
5. Sediakan Segenggam taoge/kecambah (rendam air panas, tiriskan).
6. Sediakan Taburan bawang goreng.
7. Siapkan 2-3 sdm bumbu kacang (saya pakai bumbu pecel jadi).
8. Siapkan Secukupnya cabe rawit.
9. Sediakan Secukupnya air panas.
10. Sediakan Gorengan.
11. Sediakan Secukupnya kol (iris).
12. Siapkan 3 batang daun bawang (iris).
13. Siapkan 4 sdm tepung bumbu.
14. Siapkan Secukupnya tepung terigu.
15. Siapkan Secukupnya air matang.
16. Siapkan Secukupnya penyedap/micin.
17. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
18. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.

Cara memasak Tahu Gimbal Khas Semarang :

1. Panaskan minyak di penggorengan. Campur semua bahan gorengan, tekstur kental (tidak kalis, tidak cair), tes rasa dan goreng tipis-tipis..
2. Haluskan cabe rawit, bumbu kacang, dan air panas sampai menjadi saos kacang..
3. Cara penyajian: tata lontong, tahu goreng, telur mata sapi, irisan gorengan. Siram dengan bumbu kacang dan taburi taoge serta bawang goreng di atasnya. Siap santap ❤.