Resep: Toppa lada

Kategori : Resep masakan Indonesia

Toppa lada. Baru masukkan daging supaya sari daging terkunci dalam kuah yg panas. Trus dimasak dengan api sedang (jangan api besar) sampai daging empuk dan bumbu terserap. #toppalada #khasmakasar #resepdaging #dagingsapiKHAS MAKASAR,CARA MASAK TOPPA LADA. BAHA-BAHAN: daging sapi bawang merah bawang putih ketumbar lingkuas.

Toppa lada Toppa Lada Asal: Sulawesi Selatan Source: Kumpulan Resep Indonesia Catatan. Ini dia resep khas dari Sulawesi Selatan : Toppa Lada. Saya juga tidak tahu mengapa kok dinamakan Toppa Lada. Anda dapat membuat Toppa lada dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Toppa lada :

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 btg Serai (geprek).
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  4. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Siapkan Sckpnya penyedap rasa.
  7. Sediakan Sckpnya gula pasir.
  8. Siapkan Bumbu Halus :.
  9. Siapkan 6 siung bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan 3 btr kemiri.
  12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1 sdt merica.
  14. Siapkan 10 buah cabai rawit.
  15. Siapkan 5 buah cabai merah besar.

Perkiraan saya Lada di sini berarti cabai karena resep ini menggunakan cabai merah. Seperti kita ketahui di beberapa daerah Indonesia cabai sering disebut lada. Resep Salad Cumi Siam yang Enak Sekali. Salad merupakan jenis makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan makanan siap santap.

Cara memasak Toppa lada :

  1. Masak daging hingga empuk..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, penyedap rasa, gula pasir.
  3. Masukkan daging. Masak hingga bumbu meresap. Hindangkan.

Indonesische gulasch : Rendang - Indonesisches Rindfleischtopf, authentisch rendang rezept, rendang rezept indonesisch, rendang indonesisch, original rendang rezept aus sumatra, rendang indonesische rezept, wie kann man rendang nachkochen, rendang zubereitung indonesisch, rendang selber machen, schritt für schritt rendang zubereiten, ausführliches rezept für rendang indonesisch Toppa lada adalah salah satu resep makanan khas Makassar, Sulawesi selatan. Berasal dari Bahasa Makassar, Toppa artinya irisan/ potongan, sedangkan lada artinya cabe.kalau diartikan, Toppa lada ialah irisan/potongan cabe. Padahal arti yang sebenarnya bukan itu. Toppa' Lada merupakan salah satu masakan khas orang Sulawesi Selatan, yaitu makasar. Rasanya lezat, perpaduan asam manis pedas dengan bumbu dan rempah yang menyerap sampai ke dalam serat-serat daging.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :