Resep: Tumis Daun Singkong Teri Kerupuk Kulit ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tumis Daun Singkong Teri Kerupuk Kulit. Resep Tumis Daun Singkong Ikan Teri - Selamat pagi bunda, seneng banget nih bisa berbagi resep lagi di blog resep masaka. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.

Copyright. © © All Rights Reserved. Ngga bosan dengan yg namanya tumis sayuran.termasuk daun singkong. Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar. Anda dapat memasak Tumis Daun Singkong Teri Kerupuk Kulit dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Daun Singkong Teri Kerupuk Kulit :

1. Siapkan 1 ikat daun singkong.
2. Siapkan 50 gr teri.
3. Siapkan 30 gr kerupuk kulit.
4. Sediakan 100 ml air.
5. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdm gula pasir / gula merah.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Sediakan 2 lbr daun salam (saya tdk pakai habis).
9. Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
10. Sediakan Bumbu ulek :.
11. Sediakan 5 bh cabai rawit merah (tambah jika ingin pedas).
12. Sediakan 2 bh cabai keriting.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.

Tuang air bersih secukupnya bersama dengan santan kentalnya kemudian aduk aduk sampai masak dan matang. Tes rasa dan tambahkan kaldu atau garam dan gula kalau perlu kemudian aduk sebentar dan siap. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya Langkah berikutnya masukkan daun singkong dan teri medan, biarkan mendidih kembali sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai dengan harum, lalu masukkan bumbu yang dihaluskan, kunyit, daun salam, sereh dan lengkuas, masak. Fimela.com, Jakarta Daun singkong bisa diolah jadi aneka hidangan sedap.

Cara memasak Tumis Daun Singkong Teri Kerupuk Kulit :

1. Petiki daun singkong. cuci bersih. rebus daun singkong & garam hingga matang. Angkat, peras airnya, potong2. Siapkan bahan2 yg lainnya.
2. Goreng teri hingga matang. Angkat lalu sisihkan.
3. Tumis bumbu ulek, salam dan lengkuas. Masak hingga harum. Masukan air, masak hingga mendidih lalu masukan kerupuk kulit, kaldu bubuk, gula. Masak hingga kerupuk agak layu..
4. Masukan daun singkong, teri, garam, aduk rata. Tunggu hingga air mengering, tes rasa. Angkat.
5. Siap dihidangkan..

Salah satunya dimasak dengan cara ditumis dengan teri. Berikut ini resep yang bisa dicoba untuk membuat tumis daun singkong teri yang sedap. Lipat daun singkong berbentuk kotak lalu ikat dengan tali supaya tidak keluar bahan isi saat direbus. Cara membuat kuah buntil : Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum. Masukkan santan encer, cabe rawit, pete cina, garam, gula dan kaldu bubuk.