Resep membuat Gulai Siput Daun Singkong lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Gulai Siput Daun Singkong.

Anda dapat memasak Gulai Siput Daun Singkong dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai Siput Daun Singkong :

1. Sediakan 1 Kg Siput.
2. Siapkan 1 ikat Daun Singkong.
3. Siapkan 1 Kotak Santan Instan.
4. Sediakan 5 Siung Bawang merah.
5. Siapkan 2 Siung Bawang putih.
6. Sediakan Secukupnya Merica, Kunyit, Jahe, Lengkuas, Cabe Merah, Kemiri.
7. Sediakan 4 Lbr Daun Salam.
8. Siapkan 1 Lbr Daun Kunyit.
9. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Gulai Siput Daun Singkong :

1. Halus semua bumbu kecuali cabe merah.
2. Cabe merah diiris serong.
3. Tumiskan bumbu halus hingga harum, masuk daun salam & kunyit tunggu hingga harum.
4. Masukan daun singkong & cabe merah hingga layu.
5. Masukan siput yang sudah dibersihkan, tunggu 2-3 menit.
6. Masukan santan dan air secukupnya, aduk rata tunggu hingga matang.