Resep: Kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi)

Kategori : Olahan daging

Kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi). Seperti bakso pada umumnya bakso sapi dihidangkan bersama kuah panas. Berbeda dengan bakso lain, bakso yang terbuat dari daging sapi memiliki Langkah awal yang harus dilakukan dalam proses pembuatan kuah bakso Wonogiri adalah merebus air bersama dengan tetelan sapi atau kikil sapi. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi?

Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan. Bakso sapi yang enak kurang lengkap kalau tidak ditemani kuah bakso yang sedap. Kuah bakso yang cita rasanya mantap berasal dari kaldu Gunakan daging sapi yang lemaknya sedikit dan tanpa urat. Anda dapat memasak Kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi) dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi) :

1. Siapkan 1/4 Tetelan sapi (lemak sapi).
2. Sediakan 3 tangkai bawang pre (untuk irisan kuah).
3. Sediakan Minyak goreng.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Siapkan Penyedap rasa.
6. Sediakan Pentol bakso.
7. Sediakan Air.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Sediakan 6 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung batang bawang pre (pilih batang yg besar).

Pasalnya, kandungan lemak pada daging menghasilkan tekstur yang lembut dan gurih, namun. Masukkan bakso sapi ke dalam kuah yan Anda buat. Hasil olahan resep bakso khas Solo ini paling enak jika disantap di dalam keadaan hangat. Masak sampai tetelan sapi empuk. • Jika kuah sudah siap, masukkan bakso sapi.

Langkah-langkah memasak Kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi) :

1. Bersihkan tetelan sapi hingga bersih. Potong tetelan dan lemak sapi tidak terlalu besar. Kemudian iris bawang pre untuk irisan kuahnya..
2. Kupas bumbu halus semua, jangan lupa siapkan batang bawang pre ini yg menjadikan kuah bakso lebih terasa enak seperti yg dijual abang2 bakso. Kemudian blender jadi satu hingga halus..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga benar2 layu dan harum atau sampai keluar minyaknya. Kemudian didihkan air di panci tunggu hingga mendidih, atau bisa juga menggunakan air dari rebusan pentol bakso dan tinggal masukan bumbu yg sudah ditumis tadi..
4. Kemudian masukan tetelan sapi dan lemaknya, masukan juga irisan bawang pre. Masak kurang lebih 50 menit hingga tetelan dan lemak sapi mengeluarkan kaldunya. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa..
5. Jika sudah hampir 50menit, masukan pentol bakso agar lebih berkaldu. Didihkan kembali 15 menit hingga pentol bakso mengembang sempurna..
6. Dan kuah bakso tetelan yg sangat sedap ini siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Agar lebih spesial, tambahkan seluruh resep bahan pelengkap di atas. Resep kuah bakso - Inilah yang perlu kita ketahui dalam membuat saus bakso lezat. Dijamin, hidangan bakso kami tidak kalah dengan pembuat bakso. Selain tulang kaki sapi, kita juga bisa menggunakan daging tetelan. Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana Spesial Gurih Asli Enak.