Cara memasak (52.3) Lapis Talas Bogor yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bogor

(52.3) Lapis Talas Bogor.

Anda dapat membuat (52.3) Lapis Talas Bogor dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk (52.3) Lapis Talas Bogor :

1. Sediakan 6 butir telur ayam.
2. Sediakan 150 gr gula pasir.
3. Siapkan 1/4 sdt garam.
4. Sediakan 1 sdt sp.
5. Siapkan 150 gr terigu.
6. Sediakan 1 sdt baking powder.
7. Siapkan 100 ml minyak.
8. Sediakan 1 sdt vanila.
9. Sediakan 1 sachet pop ice taro.
10. Sediakan 7 tetes pewarna kuning.

Langkah-langkah memasak (52.3) Lapis Talas Bogor :

1. Mixer telur, gula pasir, garam hingga berbusa, lalu masukkan SP. Mixer hingga putih, kental dan berjejak..
2. Tambahkan terigu, baking powder sambil di ayak, aduk balik dengan spatula hibgga tepung rata..
3. Tuangkan minyak,aduk balik hingga minyak menyatu seluruhnya dengan adonan..
4. Bagi 2 sama berat adonan. Satu bagian beri pasta vanila dan pewarna kuning aduk rata, satu lagi beri pop ice rasa taro (campur dengan 2 sdm air), aduk rata..
5. Tuang adonan kuning ke loyang, hentakkan 2 kali loyang snlm masuk kukusan, kukus selama 20 menit, pastikan air kukusan benar2 sudah mendidih dan panas..
6. Setelah itu, tuang adonan talas diatasnya, kukus selama 20 menit, lakukan tes tusuk untuk memastikan.
7. Tunggu bolu kukus benar2 dingin, baru keluarkan dari loyang, beri butter cream dan taburan keju agar lebih enak dan gurih. (Tanpa topping pun sudah endesss) potong dan sajikan..