Resep: Rujak Cuka ala Ibu Restu ❤️ sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Rujak Cuka ala Ibu Restu ❤️.

Anda dapat membuat Rujak Cuka ala Ibu Restu ❤️ dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak Cuka ala Ibu Restu ❤️ :

1. Siapkan 100 gr kol.
2. Sediakan 2 buah timun buang bijinya.
3. Siapkan 2 buah mangga (kemarin aku mangga yang mateng tapi asem krn ga punya mangga muda).
4. Sediakan 2 buah wortel.
5. Sediakan Pelengkap : kacang goreng dan kerupuk mie (aku ga pake kerupuk ga ada 😂).
6. Siapkan Kuah.
7. Sediakan 5 buah rawit merah (kalo pengen pedes bisa tambah ya).
8. Sediakan 5 buah cabe merah kriting.
9. Siapkan 2 sdm cuka.
10. Sediakan 100 gr gula pasir.
11. Sediakan 250 ml air.
12. Siapkan Secukupnya garam dan terasi matang (aku dibakar terasinya).

Cara memasak Rujak Cuka ala Ibu Restu ❤️ :

1. Larutkan gula dan air diatas kompor api sedang aja, aduk hingga gula larut, dinginkan.
2. Rebus cabe, lalu blender atau uleg bersama terasi, lalu campurkan kedalam air gula, tambahkan cuka dan garam (jgn lupa test rasa).
3. Cuci bersih semua sayur dan buah tiriskan, iris2 sesuai selera, campurkan dengan kuah rujak cuka, simpan didalam kulkas agar bumbu menyerap. Lalu siap disajikan 🤩😍 segeeeeerrrrrr.