Resep: Kwetiau goreng yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiau goreng. Whenever we order fried rice/fried noodles from a. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu resep kwetiau goreng. Lihat juga resep Kwetiau goreng enak lainnya!

Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat - Masakan adalah seperti karya seni karena ada tingkat kesulitan dalam proses membuatnya. Info ingin menyampaikan Info Resep Masakan Indonesia sebagai tambahan referensi Anda. Insya Allah Resep Membuat Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat ini cocok untuk disajikan kepada teman-teman atau anggota keluarga. Anda dapat memasak Kwetiau goreng dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kwetiau goreng :

1. Sediakan 1 bungkus kwetiau kering.
2. Siapkan 3 Bawang putih.
3. Siapkan 4 Bawang merah.
4. Sediakan 2 Cabe merah.
5. Siapkan 7 Cabe rawit.
6. Siapkan 3 Kemiri.
7. Siapkan Kecap manis.
8. Sediakan Garam.
9. Siapkan Kaldu jamur.
10. Sediakan Bakso.
11. Sediakan 50 gram tauge buang ujungnya.
12. Sediakan 100 gram dada ayam rebus lalu iris kecil.
13. Siapkan Bakso sapi 6 buah iris sesuai selera.
14. Sediakan secukupnya Sawi.

Kwetiau atau kwetiaw biasanya identik dengan makanan yang ada di restoran chinese food ataupun abang nasi goreng di pinggir jalan. Kwetiau memang hampir serupa dengan mie, namun yang membedakannya adalah bentuk kwetiau yang lebar dan pipih juga terasa kenyal jika dimasak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan daging ayam, masak hingga matang kemudian masukkan telur, aduk sebentar lalu masukkan baso sapi, kekian, aduk sebentar. Tambahkan saos tiram, kecap, garam, gula dan merica.

Cara memasak Kwetiau goreng :

1. Pertama rebus kwetiau smpek empuk.
2. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri.
3. Bersihkan tauge, iris bakso dan dada ayam yg sudah di rebus.
4. Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan.
5. Tumis sampai kecoklatan, lalu masukkan sawi, tauge, bakso dan dada ayam, tumis hingga tauge dan sawi layu dan tmbahkan sedikit air.
6. Setelah itu masukkan kwetiau, tambahkan kecap sesuai selera, garam, dan kaldu jamur, aduk sampai rata dan setelah itu sajikan.

Aduk sampai rata dan tuang sedikit air putih. Angkat kwetiau sepsial anda dari wajan, kemudian tata di atas piring saji yang sudah anda persiapkan. Taburkan sedikit bawang goreng di atasnya untuk melengkapi sajian anda, bagi anda yang suka bisa juga menambahkan acar saat menyajikan kwetiau goreng spesial ini. Sajikan selagi hangat agar terasa lebih nikmat. Kwetiau Goreng Sapi menjadi menu yang paling diincar penggemar masakan ini.