Resep: Kwietiaw Special ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwietiaw Special. Mudah, Sederhana dan enak membuat kwetiaw goreng ini. Merk Bumbu yang saya pakai : - Kecap (Bango) - Saos tiram (lee kum kee) - Kecap asin (cap angsa medan) - Kwetiaw basah (merk kalimantan. Simply Mamá Cooks Recommended for you Dalam video kali ini saya akan membrikan resep dan cara mengeloh kwetiau goreng yang enak dan lezat dengan tambahan ayam suwir, telur ayam, sayuran dan bumbu dapur lainnya. untuk lebiih lengkapnya.

Ladies, yuk coba sajikan satu menu masakan super lezat ini untuk manjakan lidah keluarga tercinta. Menjelang imlek, kali ini Tirta Pane akan membuat Kwetiau Goreng, makanan peranakan asal Tionghoa. Kwetiau pada umumnya identik dengan etnis Hokkian dan Tio Ciu. Anda dapat mengolah Kwietiaw Special dengan 16 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kwietiaw Special :

1. Siapkan 100 gr udang kupas ukuran sedang, potong jadi 3 bagian per udang.
2. Siapkan 2 bks kwietiaw super merk koki mutiara.
3. Siapkan 3 pcs sosis sapi, iris tipis.
4. Sediakan Secukupnya ayam rebus, suwir-suwir.
5. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
6. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
7. Siapkan 2 sdm margarin, untuk menumis.
8. Sediakan Secukupnya air.
9. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
10. Siapkan 1 sdt kaldu jamur/penyedap.
11. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 2 sdm saus tomat.
14. Sediakan 2 sdm saus sambal (optional).
15. Siapkan 2 sdm saus tiram.
16. Siapkan 1 sdm kecap manis.

Lihat juga resep Kwetiau/kwetiauw goreng spesial rempah ala restaurant enak lainnya! Lihat juga resep Kwietiaw Special enak lainnya! Kwetiaw Goreng Special Ini menu yang selalu dipesan Ibu saya kalau kita ke tukang nasi goreng pinggiran. Lihat juga resep Kwietiaw Special enak lainnya!

Cara memasak Kwietiaw Special :

1. Rebus secukupnya air. Rebus kwietiaw sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tips agar setelah ditiriskan kwietiaw tdk lengket atau menempel satu sama lain, yaitu dengan disiram air biasa setelah ditiriskan. Baru disisihkan di wadah..
2. Panaskan secukupnya minyak goreng dicampur dengan sedikit margarin agar tumisan lebih gurih..
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
4. Masukan udang, tumis sebentar sampai udang berubah warna menjadi kemerahan. Baru masukan sosis dan ayam. Tumis sebentar..
5. Setelah itu masukan persausan, saus tomat, saus sambal, saus tiram dan secukupnya kecap manis. Aduk merata..
6. Tambahkan secukupnya air dan bumbui dengan garam, penyedap dan merica. Aduk hingga tercampur rata dan tes rasa..
7. Setelah rasanya oke, tunggu beberapa saat hingga meletup-letup. Baru masukan kwietiaw nya dan aduk hingga tercampur rata..
8. Matikan api dan siap untuk plating..
9. Tata kwietiaw diatas piring dan siap untuk disajikan..

Demikian tadi bagaimana resep dan cara memasak kwetiau goreng special yang sederhana namun enak yang bisa anda sajikan sebagai menu spesial bagi orang-orang terdekat atau keluarga tercinta di rumah masing-masing. Padukan berbagai bahan yang anda miliki unutk meperoleh kwtiau goreng spesial ala anda sendiri. Tentunya Kwetiaw yang dijual ga halal ya.@ Disini aku & temanku pesan Kwetiaw Goreng & Kwetiaw Siram. Bisa ngobatin kangen dengan citarasa kwetiaw Medan. Aku sih prefer Kwetiaw goreng daripada yang siram.