Resep: Dadar Gulung Pisang Nutella / Pancake isi Pisang Nutella

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Dadar Gulung Pisang Nutella / Pancake isi Pisang Nutella.

Anda dapat membuat Dadar Gulung Pisang Nutella / Pancake isi Pisang Nutella dengan 20 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Dadar Gulung Pisang Nutella / Pancake isi Pisang Nutella :

1. Siapkan Bahan Kulit:.
2. Sediakan Adonan Kering.
3. Siapkan Tepung Terigu protein tinggi.
4. Siapkan Maizena.
5. Siapkan Cocoa Powder.
6. Sediakan Gula Pasir.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Vanili Bubuk.
9. Siapkan Adonan Basah.
10. Sediakan Telur.
11. Sediakan Mentega (dilelehkan).
12. Siapkan Susu Cair UHT (masukan sedikit demi sedikit disesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan).
13. Siapkan Bahan Isi:.
14. Sediakan Pisang Raja Matang ukuran sedang.
15. Sediakan Whipped Cream.
16. Siapkan Nutella.
17. Siapkan Gula Pasir.
18. Siapkan Pelengkap:.
19. Sediakan Mentega.
20. Sediakan Gula Halus.

Langkah-langkah memasak Dadar Gulung Pisang Nutella / Pancake isi Pisang Nutella :

1. Aduk hingga tercampur semua bahan Adonan Basah dalam wadah 1. Kemudian aduk semua Adonan Kering di wadah 2. Lalu campurkan Adonan Kering sedikit demi sedikit ke dalam wadah Adonan Basah sampai tercampur rata dan kekentalan yang diinginkan..
2. Panaskan teflon anti lengket, baluri dengan mentega menggunakan tissu agar tidak lengket. Tuang 1-2 sendok sayur ke dalam teflon tunggu hingga matang. Seperti membuat kulit Risol. Ulangi hingga adonan habis..
3. Pisang Raja di belah menjadi dua. Lalu taburi dengan Gula Pasir kemudian sisihkan..
4. Panaskan teflon, lalu beri mentega secukupnya hingga mencair. Masukkan pisang yang telah dilumuri Gula Pasir, bolak balik sampai pisang menjadi kecoklatan. Lalu sisihkan..
5. Siapkan whipped cream dengan takaran 1 bubuk whipped cream berbanding 1 Air Es. Lalu mixer dengan kecepatan paling tinggi..
6. Siapkan kulit yang sudah jadi, lalu isi dengan potongan pisang, nutella, dan whipped cream kemudian digulung. Ulangi hingga bahan habis dan simpan ke dalam freezer 1-2 jam..
7. Keluarkan dari freezer lalu taburi Gula Halus sesuai selera. Dadar Gulung Pisang Nutella siap disantap🥰.