Cara mengolah Pangek masin enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Pangek masin. Assalamu'alaikum Dunsanak, Resep GULAI PANGEK MASIN. Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat. Kuliner Padang tidak selalu identik dengan daging.

Cara masak gulai masin (pangek masin) khas padang ala uni cheche. Az — Pulsuz Elanlar Saytı — Maşın, Ev, Telefon, Geyim, Mebel — Bakı, Azərbaycan. Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Anda dapat memasak Pangek masin dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pangek masin :

1. Siapkan 2 buah Ikan serai.
2. Sediakan 2 buah Cabe merah.
3. Sediakan 15 buah Kacang panjang.
4. Siapkan Serai.
5. Sediakan Daun salam.
6. Sediakan Daun kunyit.
7. Siapkan 3 buah Asam kandih.
8. Sediakan 1/4 Santan kental.
9. Sediakan 1 gelas Air.
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan Bahan yang dihaluskan.
12. Siapkan 25 buah Cabe rawit.
13. Siapkan 3 cm Kunyit.
14. Sediakan 1,5 cm Lengkuas.
15. Sediakan 1 cm Jahe.
16. Siapkan 10 siung Bawang merah.
17. Sediakan 3 siung Bawang putih.

Fimela.com, Jakarta Sudah punya rencana masak apa untuk buka puasa, takjil dan sahur nanti? Jika belum punya rencana masak apa-apa. Dan pangek lainnya adalah pangek padeh, atau pangek pedas, pakai cabe. Bumbu dasarnya sebenarnya cukup sederhana, hanya bawang putih, jahe, kunyit dan daun kunyit. Սիրտը կարևորագույն օրգան է գրեթե յուրաքանչյուր կենդանու համար։ Այս մկանը չի դադարեցնում իր աշխատանքը տասնամյակների ընթացքում.

Cara memasak Pangek masin :

1. Kacang panjang dipotong sesuai selera, cabe merah dibelah dua dan ikan cuci bersih lalu potong.
2. Masukkan santan, air, asam kandis, daun salam, serai daun kunyit dan bahan yang dihaluskan.
3. Tambahkan garam, setelah santan mengental masukan ikan serai lalu kacang panjang.
4. Masak semua hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Ada pangek padeh, pangek masin, dan pangek cubadak. Pangek biasanya berbahan dasar ikan, cumi, ikan tongkol, ikan kembung, dan juga daging sapi. Kemudian dimasak dengan kuah seperti gulai. Resep Gulai Pangek Masin Khas Dapur Uni Et. Resep Pangek Ikan Khas Padang Minang Ala Uni Cheche.