Resep: Rujak tahu istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Rujak tahu. Hallo teman-teman 💞 Kali ini resep rahasia ibu mau berbagi resep Rujak Tahu Spesial. Bahan-bahannya : Tahu Putih Selada Tauge Timun Kacang Tanah Bumbunya. Resep Rujak Tahu, Sajian Segar dan Menggiurkan untuk Semua.

Bumbu rujak tahu dapat disesuaikan rasa pedasnya, jika ingin lebih terasa pedas banget bisa. Tata dalam piring tahu goreng, irisan kol, tauge,tambahkan bumbu kacang, taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah gula merah. Rujak tahu selain enak sangat cocok banget di jadikan cemilan poada sore hari, inilah resep rujak Penasaran bagaimana membuat rujak tahu yang sedap? Anda dapat memasak Rujak tahu dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak tahu :

1. Sediakan 1 bungkus mie telor, direbus.
2. Sediakan 5 buah tahu goreng.
3. Sediakan Kerupuk merah.
4. Siapkan bihun direndam.
5. Siapkan Bawang goreng.
6. Siapkan lenjer pempek.
7. Sediakan Toge rebus.
8. Sediakan Cuka.
9. Sediakan Air.
10. Sediakan gula merah.
11. Sediakan bawang putih.
12. Siapkan asam jawa.
13. Siapkan cabe rawit.
14. Sediakan secukupnya garam.

Berikut resep praktisnya yang bisa kamu. Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah yang dicampuri cabe. Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura dan di sana disebut rojak. Beberapa jenis rujak antara lain: Rujak cingur.

Langkah-langkah memasak Rujak tahu :

1. Masak Cuka dulu ya gaes, haluskan 5 siung bawang putih dan 10 biji cabe rawit, tambahkan air 5 gelas. Masak bersama gula merah, tambahkan asam yang sudah direndam air panas, saring..
2. Kalau sudah mendidih, kecilkan api agar tidak meluap, biarkan mendidih agak lama dengan api kecil biar lebih meresap sambil tambahkan garam dan koreksi rasa, kurang lebih 10 menit. Angkat dan dinginkan.
3. Sajikan bahan pelengkap, seperti mi kuning, bihun, tahu goreng, irisan pempek lenjer, toge rebus, kerupuk merah, bawang goreng. Siram dengan cuka pempek..

Rujak tahu merupakan kombinasi sayuran, tahu, dan kuah manis gurih berbasis gula merah. Disajikan bersama bawang goreng dan emping untuk menambah tekstur renyah. Komline,Jakarta- Olahan resep tahu dapat digunakan untuk membuat bermacam-macam kuliner. baik itu goreng-gorengan, ketoprak, gado-gado. Hidangan menggoda nan segar ini adalah Rujak Tahu. Rujak biasanya identik dengan buah, namun kali ini isinya kombinasi tahu putih dan campuran sayur tauge juga timun.