Resep: Mie Ubi Ungu
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauMie Ubi Ungu.
Anda dapat membuat Mie Ubi Ungu dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Ubi Ungu :
- Sediakan 150 gr terigu.
- Sediakan 25 gr tepung beras.
- Siapkan 25 gr tepung sagu.
- Siapkan 125 gr ubi ungu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 50 ml air es.
- Sediakan 1 sdt garam.
Cara memasak Mie Ubi Ungu :
- Kukus ubi ungu lalu haluskan.
- Campurkan semua bahan lalu uleni sampai merata.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Gilas tipis masing2 adonan..taburi tepung biar ga lengket saat dilipat.
- Lalu lipat adonan dengan cara berlawanan arah. Tujuan nya agar gampang saat mengurai mie nya. Potong tipis adonan mie dengan menggunakan pisau tajam.
- Mie siap di olah menjadi hidangan lezat lainnya.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Timus/ pilus ubi jalar sedap
-
Resep membuat Mendut ubi ungu lezat
-
Resep: Onde-onde ubi jalar istimewa
-
Resep: Kelepon ubi ungu yang menggugah selera
-
Resep: I fu mie maknyus👍 lezat
-
Cara Mudah mengolah Gulai daging pucuk ubi
-
Resep: Rujak mie
-
Cara Mudah membuat Pangsit mie ayam yang bikin ketagihan