Cara Mudah mengolah Opor ayam, tahu & telur enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam, tahu & telur. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Sesuai dengan yang dijanjikan, pada postingan kali ini akan dibahas resep opor ayam tahu gudeg sebagai lanjutan dari masakan gudeg Yogyakarta komplit dan lengkap.

Opor ayam, tahu & telur Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Anda dapat membuat Opor ayam, tahu & telur dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam, tahu & telur :

  1. Siapkan 1/2 kg ayam, potong jadi 6.
  2. Siapkan 4 butir telor, rebus.
  3. Siapkan 5 buah tahu, iris jadi 2 lalu kukus sebentar.
  4. Sediakan 700 ml santan kental dan 500 ml santan encer dari 1 butir kelapa.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  7. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tengahnya.
  8. Siapkan 1 batang serai, ambil yg bagian bawah lalu geprek.
  9. Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
  10. Siapkan Sedikit gula.
  11. Siapkan Bumbu halus ;.
  12. Sediakan 5 bawang merah.
  13. Sediakan 3 bawang putih.
  14. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
  15. Sediakan 2 cm jahe.
  16. Sediakan 2 cm kunyit (boleh ga pake).
  17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  19. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Cara memasak Opor ayam, tahu & telur :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan encer, ayam, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tunggu hingga ayam empuk..
  2. Lalu masukkan santan kental, tahu dan telor..
  3. Bumbui dg garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk lalu koreksi rasa.
  4. Matikan api, siap disajikan.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :